普通电饭锅能蒸面包吗 _电饭锅面包的做法

1、普通电饭锅能蒸面包。
2、电饭煲版面包做法如下：准备一个大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接着加入2克的食盐， 3克的酵母， 40克白砂糖，然后打入一个母鸡蛋， 20克玉米油， 100克纯牛奶。（配方比例）
3、用筷子搅拌均匀成面絮状，然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团拿出来，放到砧板上面揉搓排气，然后用刀分成均匀的小剂子备用。
4、用擀面杖把面团擀成牛舌状，然后上手从一头卷起。电饭锅锅底刷上食用油，然后均匀的摆上小剂子，盖上电饭锅盖，让面团2次醒发到两倍大。
5、面团醒发至铺满锅底，然后在上面刷上一层薄薄的鸡蛋液撒上一层黑芝麻，盖上盖按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果电饭锅没有蒸蛋糕键，按煮饭键效果也是一样的）
6、这样一道非常好吃的早餐小面包就出锅了，非常的松软香甜。
用电饭锅可以做面包吗，制作时要注意什么？日常生活中来更多的人喜欢自己做面包吃，面袋的种类很多，除了基本的面粉、牛奶、鸡蛋外，还可以添加很多不同的食材做成不同的味道，如果没有烤箱，用电饭煲也可以做，看看如何用电饭煲做面包。制作面包的电饭煲材料：鸡蛋1个浓面粉300克糖60克黄油20克纯牛奶半碗无牛奶你可以用水代替酵母3克如果你在冬天制作面包，
将纯牛奶添加到30摄氏度左右的温和温度添加酵母，白糖，融化，静置片刻，用筷子在面粉中搅拌鸡蛋，然后加入牛奶，加入软化的黄油，再揉20分钟。用保鲜膜覆盖面团，让面团上升，直到面团变大25倍， 45到60分钟，这取决于温度。将好的面团从空气中取出，然后分成光滑的面团，这样的面包组织比较好，如果你想包好自己喜欢的馅料，如猪肉松或用莲藕糊也是好的，旁边的电饭煲必须在底部用刷油，然后放入面团中，第二次发酵，醒来时要大2倍，大约15分钟左右，夏天（注意，先进的微热锅发酵速度更快。面团醒后刷上蛋黄液，撒上你最喜欢的黑芝麻或椰子酱，
然后盖上电饭煲，按烹饪键，大约55分钟，中途不要打开电饭煲，它会坍塌。新鲜蓬松的电饭煲面包做好了虽然制作面包可能需要很长时间，但它相对容易，只要一步一步地制作，就可以制作出美味的面包，适当吃一些面包可以起到很好的保健作用，当然，面包本身是真正的原料，所以吃起来更加健康放心。在面粉混合物中搅拌鸡蛋、糖、酵母和牛奶，直到形成絮状。加入玉米油，揉成面团。将面团放在砧板上，用手掌反复揉打，直到面团形成透明的薄膜。
将面团放入碗中，盖上盖子，在温暖的地方发酵40分钟，直到面团大小加倍。在面板上撒适量面粉，取出面团，放在砧板上，揉搓排气，分成6种大小相同的面团剂，取出一种面团剂，用擀面杖擀出，再擀出，再擀出，重复3次。对每种涂饰剂也要这样做。在锅底刷上油，把面团放进锅里，做成一个漂亮的形状，盖上锅盖，然后再次醒来15分钟。打一个鸡蛋，清洗一层蛋液，醒来后在面团上撒一层芝麻。按面包按钮。如果没有，按下烹饪按钮大约一个小时。

电饭锅面包的做法电饭锅做面包的方式如下：
主料：高筋面粉300克、鸡蛋3个。
辅料：酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1颗。
步骤：
1、首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材：高筋面粉300g ，面包和蛋糕的最大区别就是面粉，高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。
而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋， 2个半用来和面， 1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。白糖可以用绵白糖也可以用糖霜，效果都差不多。食用油我选的是玉米油，颜色清淡无异味；蔓越莓干用来做面包的夹心；草莓是等面包出锅做点缀的。