稻田蟹好处


【稻田蟹好处】 稻田蟹就是在稻田里养的蟹子,这种‘稻蟹共生’的养殖方式好处很多,蟹子能清除稻田杂草,吃掉部分害虫,改善水质促进水稻生长 。那么,稻田蟹好处呢?和您一起去了解一下吧!
稻田蟹好处有哪些?
稻田蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用 。研究发现,稻田蟹还有抗结核作用,吃稻田蟹对结核病的康复大有补益 。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用 。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
稻田蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。此外,稻田蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效 。河蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹 。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料 。
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