老虎鱼不是论斤卖的是论条卖的,一般4-5厘米大的20-200之间要看品种的!
老虎鱼体长约250毫米 。体延长,前部粗大,后部稍侧扁 。头宽大,具凹陷和凸起,棱突粗钝 。眼小,上侧位 。分布于北太平洋西部热带及暖温带 。中国产于南海、东海、黄海和渤海 。鬼鲉属于暖温性底层鱼类 。老虎鱼速度快,力量大,长有强有力的颚部和锋利的牙齿 。
老虎鱼是什么鱼?可以和粥一块烧么?老虎鱼就是头部看起来感觉和老虎很相似的一种鱼(我不觉得像老虎,很像西游记里的鲤鱼精 哈哈)可以用老煮粥 但腹部的小刺特别多,要是小孩食用的话 煮前要特别注意,煮到粥里不易被发现 。建议还是用红烧的做法 比较好吃(个人意见 呵呵)
虎鱼多久煮一次吃一般一周煮一次虎鱼汤喝就可以 。
一般买回家都是杀好的,鱼贩都处理好了,虎鱼背上有毒刺,很不好处理,自己处理被扎到很疼的 。虎鱼有清热解毒的功效 。一般一周煮一次喝就可以 。
虎鱼是比较贵的一种鱼,野生,一斤多是上百的 。清炖,出锅后加少许的调味品,味道极好 。
鲟虎鱼贵不贵鲟虎鱼贵 。
鲟虎鱼如果是野生1500~2000一斤,人工养殖的400~500一斤,而跳跳鱼只有要78元一斤 。
鲟虎鱼:俗称:姑呆、古赖
【老虎鱼一斤多少】鲟虎鱼,样子极为难看,但肉质鲜美,鱼骨少且大,是上等的炖汤好材料 。这种鱼生活在海里,个头并不显眼,比鲟略小,如从外表看,是很难想象它是鲟的天敌和克星的 。它有着一身厚厚的鱼皮,当它与鲟相遇时,它先用鱼尾去挑斗鲟,鲟受挑衅后就会用它那粗壮有力的螯去钳住鲟虎鱼的尾巴 。鲟虎鱼这时总会装作受伤的样子,任由鲟死死地钳住 。
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