美国鲤鱼为什么会成灾 _美国鲤鱼泛滥成灾，美国人为什么不吃鲤鱼

原因：
鲤鱼离开本土到了美国那不水域没有了天敌。
美国人不吃多刺的鲤鱼。
附：
历史背景：20世纪70年代，美国河水污染异常严重，政府为清理河水的植物污染引入“鲤鱼” 。这种鱼具有吸食水草的特殊能力。美国政府方面专门研究了专家的建议，美国国会还通过了一项专门的法案。于是，中国的“鲤鱼”作为“特殊人才”被美国引进。
美国人不喜欢吃鲤鱼的原因：国人吃饭时使用筷子，可轻松辅助找到鱼刺，且中餐饮食中也有可将骨刺吐到桌面上的习惯。论挑出鱼刺，欧美人不行。从工具上看，使用刀叉限制了它能够像筷子一样剔除鱼刺的可能性，而且欧美人餐桌上一大套基于“绅士”理念发展起来并不实用的餐桌礼仪，也决定了他们不允许将吃到嘴里的东西再吐出来，这样更是彻底断绝了食用淡水鱼的可能性。
鲤鱼在中国是美食，怎么到美国就泛滥成灾了鲤鱼在美国天敌甚少，美国人不吃鲤鱼，鲤鱼刺太多，不好打理；鲤鱼味道太腥，美国人烹调手艺很有限，对于太腥的食物，没有好办法。
美国河流的生物品种比较单一，限制鲤鱼生存的条件太少。
鲤鱼是底层觅食鱼类，喜欢在水底拱动、推进式的寻找食物。
鲤鱼引进是为了清理河流，湖水，水底的过多的有机物、垃圾，等等，但是，鲤鱼却因为优厚的条件而焕发出勃勃生机，或者说泛滥成灾。
中国人也很像鲤鱼一样，在世界各地，默默地生活，只要没有暴力血腥，没有不合理的制约，中国人总是能比当地人生活的更好。
美国鲤鱼泛滥成灾，美国人为什么不吃鲤鱼【美国鲤鱼为什么会成灾】美国鲤鱼其实算是一种外来物种，由于没有天敌，在美国形成了泛滥的趋势，而如此多的鲤鱼，美国人为什么不吃，主要是由于这么几个原因，首先鲤鱼的刺实在是太多了，在食用的时候经常需要将刺吐出来，而在西方人的礼仪中，在食物进到口中之后，如果再吐出是非常不礼貌，而且对主人也是一种极其不尊敬的一种表现，所以在美国一般吃鱼都是吃不带吃的鱼，主要就是以海水鱼为主，而且在美国，海水鱼已经形成一种产业链，深受大众的欢迎，还有一种情况，就是在美国人的眼中，在淡水湖中生存的鱼儿都是受到环境严重污染的鱼类，他们认为吃了这种鱼对于身体的危害极其大，甚至在一些美国人的眼中里鲤鱼是一种有毒的食物，吃了之后甚至可能会送命，而且在美国的餐饮业并没有处理鲤鱼的一种方法，导致了鲤鱼制作出来的味道十分差劲，许多美国人在吃了他们本地厨师做的鲤鱼之后，都会觉得这种鲤鱼腥味太重，不宜食用，有些人甚至认为这种物种就是一种毒物，吃多了导致送命。
一、用餐礼仪决定美国人不愿意食用鲤鱼
和中国人将鲤鱼作为四大家鱼不同，美国人在使用鲤鱼的时候十分不自然，他们认为鲤鱼的刺实在太多，在食用的过程中需要进行吐刺，而这种吐刺的行为在美国人的礼仪之中，是一种非常不礼貌的行为，加上美国人的用餐工具不同也促进了这一个现象，美国人在用餐的时候，基本上是使用刀叉的，而且美国人在餐桌饮食礼貌上的宽容度是特别的低，也不像中国在吃饭时候使用筷子，轻松的将鱼刺挑出，而且在别人吐刺的时候，我们也不会认为这是一种无礼的行为啊，美国人在食用食物的时候一般都是习惯用刀叉用具，而刀叉对于鲤鱼鱼刺的挑出是十分不利的，所以呀很多很多西方的绅士为了自身的礼仪问题都拒绝食用淡水鱼。
二、美国大厨没有处理鲤鱼的能力
另外让美国人不想吃鲤鱼另外一个重要的原因还是因为其口感问题，美国的餐饮业的大厨对于鲤鱼的处理基本上没有中国大厨的那么娴熟，他们在淡水鱼的处理方面和海鱼的方式一样，都是一种简单的方式，以致于鲤鱼腥味往往是比较重的，所以在没有去除腥味的情况下就给美国用户食用，以至于让他们感觉这种鱼类特别难吃，甚至有人都会觉得这种鱼类有毒，那种腥味就是一种毒物的排放。
三、美国专家考察中国学习处理鲤鱼的方式
美国鲤鱼的由来，主要是因为当年美国20世纪70年代美国河水污染过于严重，水体富营养化，导致大量的蓝藻发生，美国想要处理掉这些植物，于是从中国引进了食草鲤鱼，但是由于鲤鱼在那里没有天敌，大量繁殖泛滥，导致了如今的这种现象，而美国餐饮大厨对于鲤鱼处理的一些方面，十分的无能，很多美国用户都不愿意食用鲤鱼，也导致了美国鲤鱼产业链无法形成。于是前段时间就有美国专家到中国来学习鲤鱼的美味制作方法，以便于满足美国市场的需求，将其形成产业链，来减轻美国鲤鱼对于生态环境的压力，从而将美国的威胁转变成一种商业保障。