【什么是鸡肉菜】鸡肉菜:塘葛菜,别名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜,十字花科菜蔊属一年生草本植物 。根较长,表面淡黄色,有不规则皱纹及须根,质脆,断面黄白色,木部黄色 。无瓣焊菜,全草淡绿色,根较细茎圆柱形,有要枝 。叶片皱缩破碎,完整者卵形 。主要分布于中国长江流域以南潮湿地带 。嫩茎叶供食用 。
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