哪些蔬菜喜荫 _16种喜阴耐阴蔬菜

喜阴蔬菜包括莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、菜心、大白菜、奶白菜、小白菜、芥菜、蒜黄、韭黄、各种菌类、绿豆芽、黄豆芽等。
喜阴蔬菜的种植要求：
1、选择良种，低温催芽，培育壮苗。播前浸种催芽，以利出苗。
2、合理密植，遮阳保湿。大棚架上覆盖遮阳网，促进缓苗。
3、施足基肥，及时追肥。若缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，产量和品质下降，所以基肥要足。
喜阴不需要阳光的蔬菜是什么？1、韭菜：

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。适合中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。
2、葱：
葱是不耐阴、也不喜强光作物，对光照强度的要求为中度，正常春化后，光照强度、光照时间不论长短都可正常生长开花。在葱各生长期，适宜的光照条件可以促进植株长势健壮，使葱白粗壮，提高产量。
3、蘑菇：
营养价值丰富的蘑菇，是典型的在少光无光的阴凉位置生长正常的一种蔬菜。蘑菇不需要进行光合作用，在实际栽培种不需要接收光照，即便是处于绝对黑暗的环境中，子实体仍会保持原本的生长发育状态。若是光线过强，反而对子实体的生长和发育造成负面影响。
4、芹菜：
芹菜耐阴，出苗前需要覆盖遮阳网，营养生长盛期喜中等强度光照，后期需要充足的光照。长日照可以促进芹菜苗期花芽分化，促进抽薹开花；短日照可以延迟成花过程，促进营养生长。因此，芹菜适期播种、保持适宜的温度和短日照处理，是防止抽薹的重要措施。
5、生菜：
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优。
参考资料来源：百度百科-韭菜
参考资料来源：百度百科-葱
参考资料来源：百度百科-蘑菇
参考资料来源：百度百科-芹菜
参考资料来源：百度百科-生菜
16种喜阴耐阴蔬菜16种喜阴耐阴蔬菜：姜、葱、蒜、木耳菜、芦笋、西兰花、莴苣、韭菜、芫荽、油菜、芹菜、莙荙菜、茼蒿、魔芋、芝麻菜、卷心菜。
1、姜
生姜是一种耐阴的蔬菜，适合生长在富含有机质和松散土壤的土壤中。因此，在种植生姜时，可以使用肥沃、透气性好的腐殖土或花园土，种植前松散土壤，提高土壤渗透性。
2、葱
洋葱也是耐阴的蔬菜。洋葱在生长过程中会长出更多的叶子，影响植物之间的通风。在维护过程中，需要定期修剪洋葱。半个月后修剪过密的枝叶，保持植物之间良好的空气循环，使洋葱生长得更好。
3、蒜
耐阴的蔬菜也有大蒜。这种蔬菜适合在肥沃的环境中生长。在维护期间，可每30天向种植土壤中添加腐烂的有机肥料，促进大蒜的生长。如果有肥料损伤，可以浇大量水稀释肥料。
4、木耳菜
木耳菜是一种耐阴的蔬菜，可以在凉爽的环境中生长。它的幼苗、嫩尖或嫩叶供食，营养价值高。它可以用作汤菜、炒菜、烫菜、沙拉等。它尝起来很香，吃起来像嚼木耳。
5、芦笋
芦笋对环境适应性强，耐阴性强。它们可以从亚寒带种植到亚热带。在高寒地区，当温度为零下33度，冻土层厚度为1m时，仍可安全越冬。虽然产量低，但质量好。
6、西兰花
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
7、莴苣
该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。
8、韭菜
属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，性喜冷凉，中国各地到处都有栽培。中等光照强度，耐阴性强。
9、芫荽
芫荽喜欢冷凉的气候，是一种比较耐阴的蔬菜，生长过程中有少量的散光照射就可以了。树荫正好可以满足芫荽的生长需要，大树下可以放心地种植芫荽。