抹茶红豆糯米糍最正宗的做法 _怎样做红豆糯米滋

材料：糯米粉适量，纯牛奶适量，蜜红豆适量，抹茶粉适量，白糖适量，椰蓉适量，玉米油适量。
步骤：
1、将适量糯米粉、抹茶粉、白糖混合，搅拌均匀；
2、在混合粉中放入适量牛奶，搅拌至无颗粒状态；
3、混合好的糯米糊盖上保鲜膜，上锅大火蒸20分钟左右；
4、蒸好的糯米晾至不烫手，用勺子取适量糯米团；
5、手上沾少量玉米油，将糯米团压扁成面皮，包入蜜红豆后包严；
6、包严的糯米团，团成球状，滚上椰蓉即可。
红豆糯米糍粑的做法家常做法自制红豆糯米糍
用料 :糯米粉100克牛奶150克砂糖30克玉米淀粉30克油20ml 熟糥米粉 20克
做法
把牛奶、玉米淀粉、糥米粉、牛奶、糖，搅拌后上锅拿保鲜膜包好，戳几个洞，蒸25分钟。出锅倒油拌进去，放凉就可以包啦。（凉不粘手）
把熟糥米粉放桌面上，放粘桌。
拿手都可以按扁，包进豆沙，包前不要粘糥米粉，不然不好合口
【抹茶红豆糯米糍最正宗的做法】成品
怎样做红豆糯米滋材料：糯米粉200g；
配料：生粉50g、砂糖50g、红豆沙、熟栗子、葡萄干、黑白芝麻、食用油少许；
做法：
1、糯米粉、生粉、砂糖混合均匀后,分多次少量加开水,调成糊状。
2、把调好的糯米糊放入微波炉里打4-5分钟,根据微波炉的功率而定、基本上糊会变得颜色稍黄,出现气孔、注意在打的时候,一定要加盖,防止水份过分蒸发。
3、把熟栗子放在袋中压碎,就可以当做馅来用了、会比买的现成的栗蓉味道更加香浓、超市里有现在的去皮熟栗子,比较省事。
4、另取少量糯米粉,不加盖放入微波炉里打2分钟,这就暂时称它为熟粉吧。
5、取保鲜膜或一次性手套,稍稍抹一层油,取糯米糊,压成片状,像包包子一样,加入红豆沙,团成团,在4的熟粉里滚一下,防止粘粘,一个糯米糍就做好了。
6、可以把红豆沙换成栗蓉、葡萄干都不错、表面也可以加黑芝麻或白芝麻或葡萄干点缀。
温馨提示：
1、先将少许糯米粉，用开水调成粘稠状，再拌入其它糯米粉搓，比较好整理。
2、煮糯米滋时要留意自己包糯米皮的厚薄．若是包得太厚的话就要煮多些时间,免致糯米皮煮不熟就白费心机了。
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正宗糯米糍做法正宗糯米糍怎么做1、糯米粉75克，澄粉25克，水110克，红豆沙130克，椰蓉30克。

2、糯米粉和澄粉倒入容器中。

3、再放入水，搅拌均匀。

4、然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油。

5、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

6、蒸好的糯米糍，从蒸笼中取出。

7、然后倒入铺好椰蓉的案板上。

8、分成五份。

9、然后将每份都擀薄。

10、红豆沙同样也分成五份，将豆沙包入。

11、然后整形成圆形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞装饰即可。