抹茶能不能做吃的还是只能喝 _抹茶粉怎么冲来喝？抹茶的正确食用方法

抹茶可以饮用，也能做吃的。
抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食：
1、食品类∶抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁等；
2、饮料类∶罐装饮料、抹茶固体饮料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等；
【抹茶能不能做吃的还是只能喝】3、化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等。
烘焙抹茶粉可以直接吃吗抹茶粉是一种绿色的粉末，我们在很多烘焙的糕点、面包、蛋糕等经常见到，有的时候还会再加工制成其他抹茶味的食物。抹茶粉和大麦若叶很像，但其实是两种不同的植物制备而成。抹茶粉的原材料是绿茶茶叶，那么我们买来的抹茶粉能不能直接食用呢？
1、烘焙抹茶粉可以直接吃吗抹茶粉可以直接吃，但是会有点苦。不直接吃的话也可以加在牛奶、酸奶里吃，放牛奶里面可以适当的加点蜂蜜。不过烘焙抹茶粉不太建议直接食用，因为大部分烘焙抹茶粉是绿茶粉冒充，大多数这种绿茶粉是通过研磨一些未售出的陈年茶叶制成的。营养成分不多，因此售价非常低。暴露在阳光下后，这种绿茶粉的颜色会褪色，因此许多企业在其中添加色素以使其成为抹茶粉。该着色抹茶的颜色在曝光后不会改变。
2、抹茶粉可以撒在双皮奶上直接吃吗
可以直接吃，可以中和双皮奶的甜味，但是会有点苦。抹茶粉是用天然石磨磨成细粉的蒸青绿茶，原料是高纬绿茶，用春茶制作而成，传统且细腻。颜色主要是深绿色或墨绿色，味道略带苦味。它可以用于多种食品中。抹茶粉含有丰富的营养成分和微量元素，也可以作为食物直接食用。
3、大麦若叶和抹茶一样吗这两种是完全不一样的。抹茶粉是一种由遮阳茶制成的碾茶，经过抹茶研磨机磨碎的微粉状蒸青绿茶。高档抹茶粉追求绿色，越绿价值越高，相应的制作难度就越难。而且对茶叶品种、种植方法、种植面积、加工工艺、加工设备将有更严格的要求。
大麦叶粉则是使用优质的有机大麦幼叶制成的，等这些幼叶在冬天长到25-40厘米，再通过先进的冷冻干燥和压碎技术制备。
抹茶粉怎么冲来喝？抹茶的正确食用方法很多人偏爱抹茶口味，所以在家做蛋糕也喜欢放抹茶粉进行混合，还有些人直接把抹茶粉拿来冲着饮用。那么，抹茶粉怎么冲来喝？抹茶的正确食用方法有哪些？
抹茶粉怎么冲来喝
用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。

在日本茶道中， “浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。
也可以先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。
抹茶的正确食用方法
日式抹茶：先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。

蜂语抹茶：先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯，冲入150ml温水，用茶筅将抹茶刷开后，再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜，搅拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”！也可根据自己的喜好加入冰块，制成冷饮的冰“蜂语抹茶”！