五花肉是一种很普遍的生活中食材,也是许多 人都喜欢吃的一种食材 。五花肉的实际食用方法還是有很多种多样的,例如很多人喜爱在家里用电烤箱来烤五花肉吃 。自然,用烤箱烤五花肉也是拥有 一定的方式及其方法的,那样烤出去的五花肉才美味 。下边,就为大伙儿详细介绍烤箱烤五花肉的方法!
一、提前准备食物
【家用烤箱烤整块五花肉】 带皮五花肉500g 马铃薯1个 姜片10g 盐1/2勺 米酒1勺 香油2勺 酱油1勺 纯蜂蜜1勺 辣酱1勺
二、制做流程
1、将新鮮的五花肉清理干净,做成厚薄类似的长条状 。
2、把五花肉放进锅内,添加姜片和适当的水,大火烧开转文火煮15-20分钟
3、调料中全部原材料放进小盘子中调均匀成料汁,五花肉煮到用筷子能够非常容易插进肉中,
4、捞起来煮好的五花肉,控净水份,用软毛刷蘸调味酱在五花肉刷上一层,
5、土豆去皮切割成厚片,手工制作折锡箔纸铺于烘烤盘上边,在锡箔纸刷上油,再摆上土豆块,
6、将五花肉皮朝上放到土豆块上,将剩下料汁所有匀称淋于五花肉上,
7、烘烤盘放进加热好的德普嵌入式烤箱中,蛋糕烘焙档200度,烤10分钟,
8、取下烘烤盘,将五花肉皮肉面翻至往下,烤10分钟,再取下两边各烤5分鐘 。取下烘烤盘将皮肉翻至往上,再度放进电烤箱,最终烤10分钟 。
9、烤好后马上取下,趁殷切一片,和土豆块一同摆盘上菜,能够启动啦!
三、小窍门
腌渍的全过程是最重要的,你能在提早一天就准备好得用的肉,添加烤肉料以后别着急着腌渍,只是将橙子汁挤一些在里面,橙子皮则能够清洗切条,与小肉拌和在一起,那样就可以用保鲜袋闷起来了,放到电冰箱的冰箱冷藏储存,第二天再拿出来放入烤箱烤制,历经了一一整夜的腌渍,五花肉会更为进味,并且添加了果汁和橙子皮的五花肉味儿更为清爽,沒有那麼腻了,历经烘烤,橘子的香味也会弥漫着在炭火烤肉上,这类味蕾和嗅觉的双向享有肯定给你唾液停不住,赶紧来试试吧 。
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