烤箱烤红薯的温度是220℃,时间在60~80分钟之间,这样便能将红薯烤熟 。在烤制之前需要将烤箱开启预热模式,在盘子中放置一层锡纸,之后放入清洗干净的红薯,烤箱预热后直接将红薯放入,每隔10分钟左右的时间翻面一次即可 。
1、红薯洗净;
2、放在烤箱上用220度烤60-80分钟;
3、等烤得表面焦脆,产生香味的时候就可以拿出来吃了;
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。
烤箱如何烤红薯?【烤箱烤红薯】不一定要在烤架上烤,在烤盘里也一样能烤 。用料:红薯适量,具体做法如下:
1、红薯洗干净,把水擦干,烤盘里铺一层锡纸 。
2、烤箱预热烤盘放中间,上下火温度开到230度,烤60~90分钟 。
3、小红薯60分钟左右就烤好了,大红薯大概需要90分钟左右 。
4、最好买新鲜的红薯,如果放太久就会干了不好吃 。
5、这样就烤好了,不一定要在烤架上烤,烤盘上烤也是一样的好吃 。
参考资料:百度百科-烤红薯
烤箱烤红薯怎么做?街边的烤红薯是多少人心中心心念的一道美食,一辆简单的推车,一个简单的烤具,烤具上的红薯烤得焦香软糯,香气四溢,十里本飘香 。现在情况特殊,要想吃到街头的烤红薯,可能还要等上好长一段时间 。
其实只要家里有一个工具,在家一样可以轻松吃到香气四溢的烤红薯,那就是烤箱,用烤箱烤的红薯,味道不比外面卖的差,方法简单,最重重要的是比外面卖的干净多了 。
烤红薯——烤箱版,简单又美味,软糯香甜
食材:红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中,表面不能有破皮或破洞 。
2、 烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘 。(注:放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘,不利于烤盘的清洗 。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟 。(注:每个烤箱的温度不同,可以中途观察一下,以防止红薯烤焦或没熟透,可用牙签轻松插过就是熟透 。)
成品图:香甜软糯、外焦里嫩的烤红薯,一定要趁热吃哦,冷了会口感会变硬的 。
烤红薯小贴士
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样,四周全烤焦不能吃了 。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗 。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟 。
4、 烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤 。
用烤箱烤红薯,记住3个小技巧,红薯香气四溢,香甜软糯 。记住这个烤箱版烤红薯的方法,简单又方便,以后想吃随时可以在家自己做 。
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