生海苔怎么吃

主料:高筋面粉200克
辅料:酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少许、食盐、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克 。
步骤:
1、全部倒入厨师机,用浆搅打成团后,搅打成光滑的面团 。
2、加入室温软化的无盐奶油,继续搅打直至出现透明薄膜,用保鲜膜包起,发酵90分钟左右 。
3、.在发酵的过程中,可准备面包表面涂层 。
4、一次发酵好的面团均分六等份,滚圆,用保鲜膜覆盖,继续发酵30分钟 。
5、面团排气后,擀成椭圆形,由上至下卷起,成橄榄型,放入铺好锡纸的烤盘中,湿度85左右处发酵40分钟 。
6、用锋利的小刀在面团表面划一刀,继续发酵15分钟,在口子处挤入准备好的海苔黄油酱 。
7、烤箱预热,烤至熟透完成 。
海苔怎么吃导语:海苔是我们生活中比较常见的一种食物,通常我们使用的方法就是直接吃,其实他吃法有很多种,但是我们平时了解的特别少,海苔有比较丰富的营养价值,而且经常食用海苔能够帮助我们提高身体的免疫力减少生病,但是可由于海苔的味道比较独特可能有些人不喜欢直接吃,下面跟大家一起分享一下海苔的吃法有哪些 。
海苔怎么吃海苔的吃法介绍
1、直接吃 。
2、泡在面里吃,尤其是方便面 。
3、放在米饭里吃 。
4、做成日本寿司,把海苔,鸡蛋,金枪鱼干,火腿肠卷在米饭里 。超级美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料:鸡蛋、海苔 。
做法:
1、鸡蛋在容器内打散,加入与蛋液同等份量的水,洒上剪碎的海苔,盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔) 。
2、蒸锅上气,将盛有蛋液的碗放在屉上,大火,蒸8分钟,起锅 。
二、海苔饭团
原料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉 。
做法:
1、坐锅点火倒油,鸡蛋打散,放入鸡肉泥 。
2、胡萝卜丁炒散,加入调料调味,再倒入鸡蛋炒散取出备用 。
3、案板上铺上保鲜膜,手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼 。
4、饼里放入炒好的馅料,包成团 。
5、把包好的.团放到保鲜膜里,轻压成熊猫头的形状 。
6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵,贴上海苔 。
7、用海苔剪出眼睛、嘴,贴在饭团上,沙拉酱点上眼睛即可 。
扩展阅读:海苔的功效与作用
海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道 。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力 。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性 。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等 。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢 。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康 。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果 。
通过对海苔的吃法有哪些的了解,我们对海苔一有了更新的认识,在平时的日常生活中一定要注意饮食均衡,如果不喜欢直接食用海苔的口味可以根据自己的口味换一些吃法进行食用,而且海苔的每一种吃法做起来都是比较简单快捷的,只要能熟练掌握它的制作步骤就能作出美味可口的美食,喜欢吃海苔的朋友可以试一试 。
海苔可以怎么吃问题一:生海苔怎么吃?都行 最近,有很多人询问:市场上卖的干海苔和我们常吃的紫菜有什么区别,这种经过加工的食品,还能保留其丰富的营养吗? 其实,海苔和紫菜是一回事 。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主 。海苔是用条斑紫菜加工而成的 。海苔本身的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库” 。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量非凡高 。海苔中还含有铁、钙等矿物质 。海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%―2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率 。目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然 。干海苔与湿海苔相比,除了维生素C有所减少以外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了 。从热量上来说,干海苔并不算高,而且多吃可以补碘,加强身体代谢功能,因此,算得上是一种不错的零食 。不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两 。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水 。(军事医学科学院博士 芮莉莉) 香酥海苔卷 材料: 海苔(也可以用做寿司用的成片的紫菜〕 数片 胡萝卜 香菇 肉馅 盐,酱油,胡椒粉,香油少许 面粉,水 植物油 做法: 1 。胡萝卜擦细丝,香菇泡软切细丝 。2 。肉馅加酱油,盐(一点点就够,因为海苔已经有咸味了〕,胡椒粉和香油搅拌均匀 。假如肉馅太瘦可以稍加一点植物油 。3 。在肉馅中加入胡萝卜丝,香菇丝搅拌均匀 。4 。面粉和水按1:1的比例做成面糊备用 。5 。取一片海苔,在一端抹上一点调好的馅料,卷成卷 。(大约小拇指粗细〕 。6 。把海苔卷沾满面糊放入热油中炸,注重用中火,不然海苔轻易糊 。炸到金黄色就可以了 。香脆可口,营养丰富 。假如在面糊外面洒点芝麻就更香了! 芝香海苔 基本材料 蛋白1250g,砂糖(a)400g,塔塔粉,砂糖(b)350g,低筋粉300g,杏仁粉200g,玉米粉50g,香草水,芝麻粉500g,奶油150g,白油150g,糖粉180g,沙拉油100g,海苔粉300g 制法:蛋糕体: 1.蛋白,细砂(a),塔塔粉一起打至5分发后,加入细砂糖(b)打发 。2.低筋粉,杏仁粉,玉米粉一起过筛后,拌入打发的蛋白中拌匀 。3.分成二盘,上火160°/下火180°烤约20分钟 。芝麻馅: 1.芝麻粉,奶油,白油,糖粉一起打发 。2.加入色拉油拌匀组合: 1.蛋糕体一盘切成4片 2.上抹芝麻馅后卷起 3.外沾海苔粉备注:炉温:上火160度,下火180度模型:二个烤盘