生海鲜的保质期是多久 _海鲜在常温下可以放多久海鲜常温下能保存多久

生海鲜的保质期一般能达半年左右。
生海鲜：
包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
保鲜方法：
1、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1至2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌；
2、冰箱冷冻室温度达到零下18摄氏度以下，更有利于延长保存期限。
生海鲜可以冷藏几天?视情况而定。海鱼类的一般冷藏保存时间一般在1天左右；而虾蟹类若是活的，则可以保存3-5天左右，若是已经死亡，则冷藏保存的意义不大，除螃蟹不可以食用外，其他虾蟹类海鲜产品都需要在其刚死亡的时候食用。
这类海鲜产品容易出现变质，且死亡后口感和肉质都会下降；蚌壳类海鲜可以在冷藏区保存1周左右。
海鲜大多数都是高蛋白质，而蛋白质分解熟度非常的快，若是新鲜海鲜的话，离水后都存活不了多久，放久了一般都会死亡，死亡后就特别容易变质腐败，散发出臭味。
而干海鲜的话只要是储存方式得当的话，是可以长期储存的，若是储存不当的话，放久了可能会发生回潮、霉变、生虫等现象。
海鲜不能和什么一起吃？
1、不宜与寒凉食物同食：海鲜大多数都是寒凉性的食物，最好不要与寒凉的食物同食，以免对肠胃过度刺激和寒凉，从而引起腹泻等不良反应。
2、不宜与嘌呤过多的食物同食：海鲜本身就是一个富含嘌呤的食物，最好不要与富含嘌呤的食物一起食用，尤其是对于痛风患者，可能会加重痛风的症状，或者是对加重身体对嘌呤的代谢。
3、不宜与鞣酸过多的食物同食：海鲜中一般含有比较多的钙质、蛋白质等营养物质，而蛋白质会和鞣酸过多的食物同食，会加重肠胃的负担，影响人体对于营养物质的吸收消化。
海鲜在常温下可以放多久海鲜常温下能保存多久1、海鲜在20～30度的常温下可以存放3～4个小时，如果温度高的话保存时间还要缩短，一般都是将海鲜洗干净以后，放到冰箱里面保存，能够延长一天以上的保质期。
2、海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
生蚝可以在冰箱里放几天5天左右。冰箱冷藏是的温度一般是在4摄氏度-15摄氏度左右，大部分的温度会维持在10摄氏度左右，而带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右。但是放置5天左右也许不会变质，但是可能会造成生蚝缩水的情况出现，生蚝中的水分大量流失，腥味可能会加重，吃起来也不会那么的新鲜，所以还是建议尽快食用生蚝。
生蚝是属于海产品，肉质细嫩，味道鲜美，放在冰箱的冷藏区可以最大限度地保留生蚝原本的肉质和味道，若是想吃到原汁原味的生蚝还是建议冷藏，但是由于生蚝富含水分和蛋白质，易变质，冷藏是不能让生蚝长时间的保存的，一般在1-2天左右，所以需要尽快食用。
生蚝清洗方法：
1、清洗用自来水即可，牡蛎肉很容易腐烂，不建议保存太长时间，最好尽快食用，如果实在要保存可以冷冻最好不要冷藏，做菜时候建议加一些姜蒜杀菌。
2、牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。
3、如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。