牛大力煲羊肉可以吗 _牛蒡和羊肉一起煲汤有什么功效

牛大力煲羊肉。
主料：羊肉700克，牛大力100克。
调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒适量，调和油适量，排骨酱适量，香叶2片，草果1个，枣5粒。
步骤：
1、将羊肉洗净，然后加入清水、花椒和料酒，浸泡20分钟。
2、将羊肉取出，沥干水分，冷水入锅，焯烫3分种，捞出，用清水冲去浮沫。
3、将牛大力切片，放进碗中，浸泡2小时。
4、将牛大力片，桔子皮，香叶，草果，八角桂皮和羊肉一同放入压力锅，高压煮25分钟。
5、将羊肉捞出，切成薄片，备用。
6、将羊肉原汤，倒入碗中，备用。
7、锅内加入油，油热后，将葱、姜、排骨酱，放入翻炒片刻。
【牛大力煲羊肉可以吗】8、将羊肉片放入锅内，加入适量的白糖、适量的酱油，然后翻炒均匀。
9、接着放入小红椒、红枣，然后加入羊肉汤，焖煮至汤汁浓稠，即可完成。
羊肉选以下哪种材料煲汤好！有什么功效。是不是各年龄层都可以渴？淮山功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫
脱垂。
禁忌：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
粉葛：具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃
溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。
牛蒡：祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈
疽疮疥。可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。在体
内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体
细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。促进体内细胞的增殖，强化和增
强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗
癌之功效。
毛根：应当是白茅根之误或俗称。
凉血止血，清热利尿。
竹庶：除热止渴，和中，宽隔，行水。用于发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，
心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。节上嫩芽:用于糖尿病。傣族用于调补
气血，口干咽燥，倦怠乏力。其实就是甘蔗的一个品种。
马蹄：荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、
治痢、调崩。马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生
素A、B1、B2、C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。可以
清热去痰，降血压和治疗大便干硬
土茯苓：性味甘、淡，平。归肝、胃经。
功能主治除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥
癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。
肝肾阴虚者慎服。忌犯铁器，服时忌茶。
牛大力：甘，平。功能主治补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节
炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
根据以上介绍，您可以有针对性地选取其中的几种用来煲羊肉。但是这几种中药对于去腥膻没什么效果。竹蔗的甜味还会增加羊肉的腥膻味道。建议你炖时增加一味中药：牛至。
牛至：牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙
酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗
衰老素超氧化物岐化酶18780微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能
非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，必苹果高出42倍，比马铃薯
高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿
之作用。可以预防感冒，治中暑、感冒、头痛身重、腹泻、呕吐、胸膈胀
满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤瘙痒及
水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。
牛蒡和羊肉一起煲汤有什么功效食用价值
补肾养血滋阴润燥
健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿
增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠
明目提高机体免疫力保护肝脏降三高
牛大力可以壮阳吗壮阳食谱牛大力是中药材的一种，具有一定的药膳价值，可以通过食疗的方法滋养身体。那么，牛大力可以壮阳吗？牛大力怎么吃壮阳？
牛大力可以壮阳吗
可以。牛大力气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。