藕和什么搭配营养最好( 二 ) _莲藕要怎样煮和什么搭配更好吃更有营养呢？

辅料：黑豆15克,莲藕500克,枣（干）12克
调料：盐3克,味精1克,白胡椒1克,大葱5克,姜5克,料酒10克教您黑豆莲藕鸡汤怎么做，如何做黑豆莲藕鸡汤才好吃 1 将鸡洗净去掉内脏，把鸡爪放入鸡腹中；
2 藕去皮洗净，切成块状；
3 枣去核，洗净；
4 姜洗净，切成片；
5 葱洗净，切成段；
6 将水泡过的黑豆放入锅里大火干炒；
7 炒至黑豆皮裂开后立刻放入清水里洗去浮皮，捞出备用；
8 将鸡放入开水锅里加入料酒焯去腥味，捞出放进清水里洗净；
9 将去过腥的鸡再放入开水锅里，把葱段、姜片、黑豆、红枣、藕以及适量的盐、味精、白胡椒粉放入锅里，用大火煮；
10 开锅后改用小火炖90分钟左右即可食用。黑豆莲藕鸡汤的制作要诀：注意在选择器皿的时候，不要选择铁锅或者是铝锅，那样会使莲藕的颜色变黑，最好选择陶瓷或者是不锈钢的器皿，这样做来藕的颜色非常好看。小帖士-健康提示：
1 糖尿病人如果是发展到肾脏问题的时候，吃这道药膳要慎重。
2 此汤具有健脾益胃，滋阴养血调血糖的作用。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
莲藕搭配什么煲汤清热解毒莲藕和章鱼、红豆、猪骨搭配煲汤最好。做法如下：
食材：猪骨600克，莲藕1节，章鱼3只，红豆50克，盐3克。
做法：
第一步、准备煲汤的食材，这次猪骨用了龙骨，龙骨指的就是猪龙骨，猪龙骨就是猪的脊背，肉瘦，脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
第二步、把章鱼用刷子刷干净，猪骨头和章鱼焯水，猪骨头焯水可以去油脂，煲好的汤水不油腻。
第三步、莲藕削皮切块，莲藕的洞洞会有泥土，洞口的地方切开用水冲洗干净。
第四步、把莲藕块、猪骨头、章鱼、红豆和清水放入臻米压力锅。
第五步、把内胆放入臻米压力锅，选择煲汤功能，臻米压力锅煲汤省时，50分钟左右就能煲好，营养全释放，煲好的汤水香浓味道好。
【藕和什么搭配营养最好】第六步、压力锅工作完毕，加少许盐调味。