2.将腌好的猪蹄卷成卷,然后用绳子捆紧,锅中放入清水,加料酒和生姜,放入蹄膀
3.将余下的所有调料放入高压锅中,加入适量的清水
4.水烧开蹄膀出血沫后捞出来,放入高压锅中压30分钟
5.关火不开盖再焖二十分钟,泡制一晚上即可食用
问题九:熟肘子怎么做好吃呢 三步比较简单而却还好的方法就是蒸着吃,把熟肘子切成片,平放装盘,肉上放一点十三香/葱姜末/少许酱油,放入蒸锅蒸10分钟即可食用 。
【熟肘子肉怎么做好吃法】问题十:作熟的肘子肉,加什么菜、料,怎么做更好吃你没有说怎么做熟的,如果是熏、酱、卤熟的,就不要再热火烹饪了,否则就瞎了,可以切丝切片卷饼或者跟凉川拌在一起 。如果是普通煮熟的,可以用来做汤、炒菜、煎炸均可 。
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