自制辣椒油要放盐吗( 二 ) _炸辣椒油放盐吗

主要功效
1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。
3. 富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
4. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。
5. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
以上内容来源：百度百科-辣椒油
红油里面可以放盐吗红油里面可以放盐。
补充：
红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用，或作为原料加工各种调味品，适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。
怎样在辣椒油中加盐？在辣椒油中不用加盐的。下面是其做法：
主料
辣椒碎、辣椒粉、花生油老抽、白芝麻花椒粉、盐蚝油、蒜末、鸡精
辣椒油的做法：
1. 在锅中淋入几大勺花生油烧热。
2. 将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀；
3. 将烧到八九成热的花生油浇入；
4. 迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后；
5. 加入一勺鸡精提鲜。
小贴士：
【自制辣椒油要放盐吗】做好的辣椒油放在有盖的小盅子或者瓶子里，之前记得把瓶子擦干净，不要留生水。