凤爪是鸡的身上的某一个地区 ， 这个地方是能够 服用的 ， 而且它的作法也是比较多的 ， 在其中就包含了盐焗鸡爪这一作法 ， 说白了便是用盐焗粉腌渍凤爪的一个作法 ， 而且盐焗鸡爪是可以用电饭锅来制做的 ， 但是很多人都不清楚它的具体方法 ， 那麼电饭煲盐焗鸡爪的作法是什么呢？
盐焗鸡爪是一道美味可口的传统式特色美食 ， 归属于粤特色菜 。最开始来源于广东省梅州市 ， 因为中部地区和粤东地区山区地带都属内陆地区核心区 ， 因而梅州客家菜用于入馔的副食品全是家里养家禽和山中野货 ， 海鲜产品较少 ， 有“无鸡不清 ， 无肉不鲜 ， 无鸭不香 ， 无肘不浓”的叫法 ， 积少成多 ， 客家美食渐渐地自成一家 ， 而客家盐焗鸡爪是以客家盐焗鸡中延变出的客家小吃 。
鸡的营养元素绝大多数为蛋白和人体脂肪 ， 吃多了会造成 人体肥胖症 。鸡脯肉中缺乏钙、铁、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸及其各种各样维他命和膳食纤维 ， 长期性服用易造成 人体亚健康状态 。
科学研究调研觉得 ， 鸡脯肉摄取量对身体 ， 尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响 。
营养专家强调 ， 因为大家一天中会服用各种各样食材 ， 均值起來 ， 鸡脯肉中的胆固醇成分最大 。胆固醇会巨大提升心脑血管病症的引起概率 ， 假如老人、女士每日都吃鸡肉 ， 那麼必定会有不必要的胆固醇存积在身体 ， 这不仅不利身心健康 ， 也会提升心脏病、脑血栓引起的概率 。
原材料凤爪10只 ， 五香粉1小勺 ， 姜3片 ， 辣椒干3颗 ， 盐酱油鸡精适当 ， 葱一根
作法
1.凤爪清洗手放进电饭锅中 ， 添加调味品
2.随后加上水 ， 未过凤爪就可以
3.电饭锅按住做饭键 。大约20分钟上下 。用筷子叉一下凤爪 ， 皮非常容易破就可以了 。
小技巧: 每一个锅的输出功率不一样 ， 時间還是看自身定 ， 煮长时间了就没嚼劲头了 。
【电饭锅盐焗鸡爪的做法】 煮好后无需立刻捞出来 ， 多在汤里浸一会儿 。入味道又着色 ， 凉了也美味 。酱油有清甜味儿了 ， 就无需加糖