1、将面团料倒入大碗,揉成三光面团,饧发20分钟 。分割成3等分,擀成长舌形 。
2、表面抹油,依次撒上盐,花椒面,葱花,卷起 。再将两端相向对拧一下 。
3、做好的花卷放入蒸屉,饧发40分钟左右,面团长大 。冷水上锅,大火蒸制,上汽后蒸10-15分钟,熟透出锅 。
牛奶花卷的做法,牛奶花卷怎么做好吃,牛奶花卷的家常食材用料
面250克
酵母5克
温水适量【用来花开酵母】
【牛奶花卷做法图解】牛奶适量【用牛奶揉面】相克食物
盐2克
糖5克相克食物
盐做【花卷用】
葱半【半根】相克食物
油做花卷用 少量
玉米面10克
牛奶花卷的做法
1.将酵母用温水花开
2.准备好的面粉备用 这是酵母可以放面粉里了 牛奶 盐 糖同时放进面粉里 用花圈是的把面揉好 看见没有干面粉既可 揉成光滑面团 放温暖处发酵
3.图片我都没有拍 下次拍下来 这时候发发好了 擀成一张饼 把盐 葱花 油 放在擀好的饼上 摸到了
4.把擀好的面饼 油 盐 葱放好以后 就开始卷花卷了 卷的过成中 不用刻意事的去卷那么紧 卷好的花卷 用刀切成 3里米的小段 2边对折
5.凉水上蒸 挣15分钟 既可关火 关火后 等3分钟 在开锅 这样花卷更松软
牛奶花卷做法图解 牛奶花卷怎么做1、将面团料倒入大碗,揉成三光面团,饧发20分钟 。分割成3等分,擀成长舌形 。
2、表面抹油,依次撒上盐,花椒面,葱花,卷起 。再将两端相向对拧一下 。
3、做好的花卷放入蒸屉,饧发40分钟左右,面团长大 。冷水上锅,大火蒸制,上汽后蒸10-15分钟,熟透出锅 。
牛奶花卷的正宗做法,牛奶花卷怎样做才好吃的做法步骤1.将酵母用温水花开
2.准备好的面粉备用
这是酵母可以放面粉里了
牛奶
盐
糖同时放进面粉里
用花圈是的把面揉好
看见没有干面粉既可
揉成光滑面团
放温暖处发酵
3.图片我都没有拍
下次拍下来
这时候发发好了
擀成一张饼
把盐
葱花
油
放在擀好的饼上
摸到了
4.把擀好的面饼
油
盐
葱放好以后
就开始卷花卷了
卷的过成中
不用刻意事的去卷那么紧
卷好的花卷
用刀切成
3里米的小段
2边对折
5.凉水上蒸
挣15分钟
既可关火
关火后
等3分钟
在开锅
这样花卷更松软
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