中药牡蛎就是生蚝吗

【中药牡蛎就是生蚝吗】牡蛎就是生蚝 。
生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤 。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名 。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特 。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油 。
中药里面 。牡蛎跟生牡蛎一样吗???这两者并不是一样的,具体区别如下:
1、制作过程不同
煅牡蛎即是煅烧过的制牡蛎,而生牡蛎是没有煅烧过的 。
2、功效不同
生牡蛎偏于软坚散结(用于痰湿结滞的痰核、瘿瘤、瘰疬、包块等)、平肝潜阳(可用于高血压的肝阳上亢型) 。煅牡蛎偏于收敛止汗(用于自汗、盗汗、遗精、遗尿、妇科崩漏、白带过多等)、安神(用于失眠)、制酸止痛(用于胃酸过高的胃病,如消化性溃疡) 。
扩展资料
煅牡蛎的性状:
1、长牡蛎:呈长片状,背腹缘几平行,长10~50cm,高4~15cm 。右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列 。壳外面平坦或具数个凹陷,淡紫色、灰白色或黄 褐色;内面瓷白色,壳顶二侧无小齿 。左壳凹陷深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面小 。质硬,断面层状,洁白 。无臭,味微咸 。
2、大连湾牡蛎:呈类三角形,背腹缘呈八字形 。右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色 。左壳同心鳞片坚厚,自壳顶部放射肋数个,明显,内面凹下呈盒状,铰合面小 。
参考资料来源:百度百科-煅牡蛎
牡蛎是生蚝吗牡蛎和生蚝不是一个东西 。
虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎,但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种,牡蛎属于一种软体动物,呈三角形状,外壳颜色为淡黄色,而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种,一般生长在江海的交汇处 。
牡蛎和属于一种软体动物,又称为蛎蛤、牡蛤、海蛎子等,呈三角形状,一共有两个外壳,一个较小而且比较平,另一个则大而且隆起,外壳的颜色为淡黄色,牡蛎的肉、油都可做药使用 。生蚝是牡蛎品种比较大的一种,部分带壳的生蚝可以重达1斤,生蚝一般生长在江河与大海的交汇处海域,因为生长的环境有一定的限制,因此导致生蚝的数量较少,价格也会更高 。
相关介绍
全球性分布 。中国拥有丰富的牡蛎资源,是牡蛎的故乡,拥有利用牡蛎的悠久历史,早在两千多年前,中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术 。目前,渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地,其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等,其中长牡蛎是最重要的养殖物种 。
牡蛎是一种为世界性的贝类,目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产 。日本的牡蛎大部分与中国相同,欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎,其总产量在贝类中居首位 。中国汉朝时即开始插竹养蛎,至今已有2000多年的历史 。
牡蛎和生蚝一样吗牡蛎和生蚝是不一样的 。生蚝是牡蛎的一个品种,但是生蚝的个头比牡蛎大,并且肉多,但是两者的营养价值是差不多的 。
牡蛎的特点
牡蛎多半分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。身体呈卵圆形,有两面壳,生活在浅海泥沙中,肉味鲜美 。壳烧成灰可入药,牡蛎的特征牡蛎的两个外壳一般形状都会有所区别 。
它表面粗糙,呈暗灰色,上壳中部隆起,下壳附着于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑,两壳的内面均白色光滑 。牡蛎的两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连 。