鱼的种类有很多 , 我们最常见的有草鱼还有一些其他的鱼 , 但是对于巴沙鱼 , 可能很多人听都没听说过 , 那巴沙鱼可不可以生吃呢?巴沙鱼有什么功效?
巴沙鱼可以生吃吗:
巴沙鱼是可以生吃的 , 但是由于里面有寄生虫不建议生吃 , 通常情况下熟吃更卫生 。寄生在鱼体内的寄生虫也都会分别适应不同鱼的体液渗透压 , 淡水鱼体液的渗透压更接近陆地生活的人类体液渗透压 , 所以淡水鱼体内的寄生虫更容易在人体内存活 。而海水鱼体内的寄生虫一般会因为渗透压的原因不能生活 , 少数如异尖线虫这样的虽然会对人体造成损伤但是也会死在人体内 。
文章插图
巴沙鱼有什么功效:
【巴沙鱼可以生吃吗 有什么功效】1. 巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 , 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素
2. 巴沙鱼有补气、平咳作用 , 对体弱咳喘有一定疗效
3. 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 , 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
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