山西阳泉有什么特产和特色( 三 )


阳泉特产阳泉特产有平定黄瓜干、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、西回小米、盂县花椒、阳泉核桃等 。平定荆花蜂蜜也叫做荆条蜜 , 是四大名蜜之一 。立秋前后 , 蜜蜂采花露酿制成荆花蜜 , 蜂蜜呈浅琥珀色 , 香味浓郁 , 让人回味无穷 。
阳泉特产
西回小米的生产基地处于太行山中部 , 生长期长 , 昼夜温差大 , 种植土壤为褐色土质 , 肥分较高 , 常年使用农家肥 , 团粒结构好 , 水源主要靠天然旱井集雨 。
平定黄瓜干口感清脆、味道爽口、香醇味厚、食用起来非常方便 , 深受人们的青睐 , 享有“龙筋”之誉 。
【山西阳泉有什么特产和特色】盂县花椒已有千余年的栽培历史 。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等 。其特点是色泽鲜艳 , 外红内黄 , 香味芬芳 , 当地人谓之“十里香” 。