过生日吃的面条怎么做 _生日面怎么做好吃简单

原料:高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许；
制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟；
2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条，然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完；
3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中；
4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。材料准备：面条适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、牛肉卷适量、蔬菜粒适量、牛肉粉少许、盐少许、欧芹碎适量、牙线或者牙签、酱油。
步骤1：胡萝卜切片，准备酱油，牙线或者牙签，备用。
步骤2：用牙线尖端沾取酱油，在胡萝卜片上画出想要刻的字。
步骤3：刻好字后，用水冲去酱油的痕迹，将刻好的字泡入水中，备用。
步骤4：鸡蛋煮熟，去皮。
步骤5：将鸡蛋做成破壳的小鸡形状，用黑芝麻点缀，做出眼睛和嘴巴，另一半蛋清也留下备用。
步骤6：虾仁煮熟备用。
步骤7：蔬菜粒煮熟备用。
步骤8：牛肉卷煮熟备用。
步骤9：面条煮好，加入少许盐和牛肉粉，将以上准备的食材依次放入，最后撒上欧芹碎。
生日面怎么做好吃简单生日面怎么做既地道又好吃食材准备：面，鸡蛋，豆芽菜，味精，葱花，高汤，盐。制作步骤：1.生日面可以选择手擀面或者是鸡蛋面，不需要剪断，面有多长我们下多长的面，这是制作生日面需要讲究的一种传统。2.可以用鸡汤、排骨汤或者是其它一类肉熬制的高汤来制作成汤底，这里用的是鸡汤，提前熬制好。3.在锅中放入鸡汤，待鸡汤煮开之后将面条放入鸡汤当中开始煮。4.喜欢口感烂一点的可以多煮一会，喜欢吃有嚼劲的，可以时间相对缩短一点。5.在煮面的时候先在锅里放入一些食用油，然后打一个鸡蛋下去制作成荷包蛋，煎好之后把它放在盘子里面。6.锅中继续放油，加入一些盐，将豆芽菜放进锅里翻炒熟。7.面煮好把面捞出，然后盛一些鸡汤，在上面放上一个荷包蛋，加上一些豆芽菜，一道传统的生日面就做好了。以上就是关于生日面的做法.当然小编所介绍的生日面是南方地区比较常见的制作方法。在北方或者其他城市生日面的搭配会有所不同，但是不管是什么面，怎么制作，生日面都是带给人们一种祝福，希望通过吃生日面让自己能感受到亲朋好友对自己的祝福，也祝自己能够长寿健康。所以一碗生日面不仅仅是品尝面的味道，更重要的是感受到我们传统文化的寓意。因此生日的时候一定记得吃上一碗生日面。
好吃的生日面条的做法如何做生日面条1、面条适量，骨头汤适量，青菜适量，鸡蛋一个，盐巴适量，香葱适量。
2、鸡蛋一个放入水中煮熟。
3、煮好后用冷水冰过，剥好后切成两半备用。
4、青菜和香葱洗净备用。
5、锅内加水烧开，放入面条煮熟。
6、将煮好的面条放入冷水中过一下，捞出沥干水分放入碗中。
7、把青菜放入水中烫熟后捞出放入面碗中。
8、另外用一个锅把骨头汤烧开，加入适量盐巴。
9、然后把烧开的骨头汤导入面碗中，加入鸡蛋，撒上少许葱花即可。
生日长寿面的做法生日长寿面如何做1、食材：湿面条三人份，鸡蛋一个，青菜两把，西红柿一个，盐适量，醋适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，香油适量，蚝油适量。
2、煎鸡蛋。准备好一个煎锅，倒入适量的油，打开小火。用手放在锅的垂直上方试探一下油温，觉得熏手了就可以把鸡蛋打进去。注意一定要慢慢地放进去，否则蛋会不完整。大概三十秒左右，来回晃动鸡蛋。有能力的可以颠锅把鸡蛋翻个，力气小的用铲子也可以。一分钟左右出锅。
3、半锅水中火烧开，大概十分钟左右。利用这段时间可以把配菜处理一下。首先是西红柿去皮，西红柿顶端划开十字，然后从锅里盛出热水浇在西红柿上，这样就可以去皮了。接着把西红柿切成四块，每一块再切成两块即可。
4、然后是青菜，在洗青菜的时候直接把一根青菜掰成两段即可，就不用刀切了。如果喜欢吃口感比较丰富的面，就需要把配菜稍微炒一下。蒜两个、葱两小段爆锅，把西红柿先入锅炒，然后倒入青菜，翻炒两下后即可出锅，不要炒太久。