灵武长枣有哪些特点( 四 )


三、中宁枸杞
中宁县是枸杞的原产地,也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区,有600余年的枸杞栽种历史 。近年来,全县各级政府和农户共同努力,以民营企业深加工为载体,充分挖掘中宁枸杞的品牌优势、产品数量的比较优势、加工转化的潜在优势和产业发展的综合优势,使枸杞经济在县域经济中得到了较快发展 。如今,枸杞产业已成为中宁县调整产业结构、增加农民收入、实现农村经济社会稳定协调发展的支柱产业 。
宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有500多年的历史,而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品 。中宁枸杞之所以名甲天下,其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的.气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌 。其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同,中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,是惟一被载入新中国药典的枸杞品种,国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地,引入全国十大药材生产基地之一 。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称"全国入药杞子,皆宁产也" 。
长期以来,中宁枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠 。据史籍载,中宁栽培枸杞至少已有五百年的历史,明弘治年间即被例为“贡果” 。编纂于清乾隆是的《中卫县志》称:“枸杞宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也” 。时人曾赋诗赞曰:“六月杞园树树红,宁安药果擅寰中 。千钱一斗矜时价,决胜腴田岁早丰 。”《朔方道志》中也有“枸杞宁安堡者佳”的记载 。唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞“枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形 。上品功能甘露味,还知一勺可延龄 。”
中宁枸杞通常每年开花两次,夏采者称“夏果”,秋采者谓“秋果” 。鲜枸杞子色泽艳红,似纺锤形,壮如枣核 。经传统工艺加工后,干枸杞子,久贮不腐 。
宁夏的灵武有什么特产?长枣
灵武有悠久的果树栽培历史,素有“花果之乡”之美誉,早在唐代就有“贺兰山下果园城,塞北江南旧有名”的赞
灵武特产
灵武特产
美诗句,灵武长枣是经过多年自然筛选具有地方特色的优良鲜果品种,已有久远的栽培历史,其果实色艳、肉厚、质脆,酸甜适口,鲜枣可溶性固形物含量34%,含糖量28%,含酸量0.44%,富含各种矿物质和维生素,尤其是维C含量最高,每100克含642毫克,被誉为“活维生素丸”,有“百果之王”之美称 。[11]2013年,“灵武长枣”被认定为中国驰名商标 。
发菜
发菜是蓝藻类植物,因其风干后色泽乌黑,丝长柔韧,形似缕缕青丝而得名,发菜中营养成分丰富,其蛋白质含量为70%,高于鸡蛋和肉类,且富含糖类、脂肪、钙质及磷铁等矿物质,有利消化、解积腻、清肠胃、降血压之功用,若手术后食用还能加强伤口愈合 。发菜还是一种名贵高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌并称“美味八珍” 。发菜谐音“发财”,取其音以示吉祥,是节日宴席上的首选美味 。
甘草
甘草俗名甜甘草,多年生草本植物,以根入药,是中药中常用的解毒、调和药剂,具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效 。甘草还广泛地应用于食品工业,用来精制糖果、蜜饴和口香糖 。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂,能增加啤酒的酒味和香味,提高啤酒的稠度和色泽,甘草还可制作软性饮料和甜酒,在化工、印染工业中,干草也广有用途 。
二毛皮
【灵武长枣有哪些特点】滩羊属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种 。白色纯洁的滩羊羊羔出生30天左右,宰杀取皮,经过精细加工制成“二毛皮”,毛长8厘米,毛穗弯曲柔软,波浪起伏,有“九道湾”之称 。若将毛皮纵横倒提,洁白的毛轻薄柔软,质地坚韧,向以轻裘著称 。用二毛皮制作的男女皮衣,穿着舒适,美观大方,保温性能极佳,是中国的传统出口商品 。