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同理，一般用热风烘干的洗碗机，洗完后可储存的时间要比其他烘干方式更长 。
但这里依旧有bug，就是热风的进风口是在橱柜里面的，如果橱柜内部比较脏，那么热风烘干是有可能造成厨具的二次污染的 。
所以为了补上这个bug，一些机器会补充有“银离子抑菌”、“紫外线消毒”、“间歇换气”、“高温热风烘干”等功能来抑菌消毒，从而减少污染的可能性，延长储存时长，这些辅助功能会在下一节会展开讲 。
选购建议：
- 如果你有储存时长的要求，建议选用高端一些的、带消毒/抑菌/换气功能的热风烘干机型 。
- 如果你一般餐具都当天洗，24小时内会重新再用，且不信赖热风卫生情况，那么：余热烘干且自动开门>晶蕾烘干>热交换烘干>纯余热烘干 。
但我们国内一般很少设置餐盘橱柜，很多人以前都是放消毒碗柜里，现在有洗碗机了替换掉消毒碗柜了，那么洗完后的碗怎么办？
国外品牌洗碗机会告诉你办不了 。
但国产品牌却还是逐步研发出了很多适合中国国情的、带消毒/储存功能的机型，大体分成这几种技术：
（1）高温热风：用比较高温度的热风，比如85°C，进行杀菌 。
（2）银离子：利用银离子抑菌，美的旗舰机型会使用 。
（3）换气：通过每隔一段时间就进行热风换气的方式，使空气流通，湿度降低，从而抑菌 。
（4）紫外线：跟消毒碗柜原理一样，使用紫外线及产生的臭氧杀菌 。
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选购建议
- 从消毒抑菌有效性来说，应该是紫外线>高温热风>其他，不过有紫外线杀菌的机型目前很少，后面型号介绍部门会具体有介绍 。
电机关乎寿命，也关乎耗电量，如有可能尽量选择变频的、无刷直流电机，也就是BLDC电机，其他太细节的参数大家就不用细看了，机型介绍不一定告诉你，告诉你了也不一定看得懂，更别说横向比较了 。
程序主要是看有没有节能洗，或者上下分层洗的模式，这样可以少量餐具的时候不需要花太多水电，这是比较实用的功能，其他的程序或者预约功能实际日常使用并不频繁，以我这么多年使用洗碗机的经验来说，大概也就是用正常洗和节能洗这两种模式而已 。
二、推荐型号在选购品牌和型号之前，首先你要确定下你的安装环境，以及大小需求 。
我个人是不太建议使用台面式和水槽式的洗碗机，因为台面式太小，水槽式不是很实用，还占了一个水槽空间，所以就只剩下独立式和嵌入式两种了 。
当然，现在很多的13套以上的洗碗机，都是支持独立/嵌入两用的，我的建议是：能嵌入尽量嵌入，实在没地方嵌入，那就只能独立式了 。
至于套数，主要看你家里一般多少人 。
洗碗机的容量单位是 “套”，也就是：盘子、碗、勺子、刀叉/筷子、杯子各一件
但并不是家里几人就买几套，因为你还有一堆锅碗瓢盆要放进去，所以要稍微买大一点，这里我大概给个建议，供各位参考：
- 3-5人家庭：至少选择8-12套的洗碗机；
- 5人以上家庭：建议选择13套及以上的洗碗机 。
确定了独立式还是嵌入式，以及容量后，那么就可以根据自己情况选购了 。
一般来说8-9套的一般是600*600mm的尺寸，13套以上是600*775mm的尺寸，所以这里分成两种分别推荐 。
1、13套以上
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以上是几个品牌，在13套以上容量的主流机型，价格在4000-5000左右 。
从目前各品牌布局来看，13套是争夺的主阵地，也是各品牌主推的，各种核心的清洗技术，像三叉旋臂、高温蒸汽这些技术，基本是放在13套以上的产品，反而8-12套系列用的不多 。
比较有优势的项目我用橙色标注了，综合来看主要推荐这几个机型 。
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