黄酒名品加饭酒的产地在哪里 _黄酒名品

【黄酒名品加饭酒的产地在哪里】加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。所以，黄酒名品加饭酒的产地就在绍兴。
加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3% 。酒质醇厚，气郁芳香。加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。
另外加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚” 。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。
黄酒名品“加饭酒”的产地是在哪个省黄酒名品加饭酒的产地是绍兴。
加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3% 。酒质醇厚，气郁芳香。
加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。
扩展资料：
加饭酒至少需要三年才能熟成，酿造出来的酒精度数在18～19度左右。
加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚” 。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。
加饭酒的名人故事：
邓小平喜欢喝绍兴酒，也喜欢用这种酒来款待客人、馈赠友人。1985年9月，与美国前总统尼克松共进午餐时，席间上了“古越龙山”牌绍兴加饭酒，尼克松喝了大为赞叹，说这种酒很好喝。午餐后，邓小平又送给尼克松4瓶精装“古越龙山”绍兴加饭酒作为礼品。
参考资料：百度百科-加饭酒
参考资料：人民网-绍兴酒与名人
参考资料：人民网-经常喝黄酒的好处以及注意事项
黄酒名品"加饭酒"产自什么地方 ?著名的米酒和米酒产于绍兴。黄酒是绍兴黄酒的一种，因改变配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。米酒是一种半干的酒。酒精度15%左右，含糖量0.5%-3% 。这酒醇香四溢。米酒可以搭配一些肉类、大闸蟹等。，既能去除腥味，又能增强食材本身的新鲜度。扩展信息:黄酒至少需要三年才能成熟，产生的酒精大约在18~19度。米酒之所以叫米酒，是因为在酿造过程中需要增加糯米和粮食的量。由于醪液浓度高，成品酒精度高，所以酒质十分醇厚，俗称“厚肉” 。色泽橙黄清澈，香气馥郁浓郁，滋味甘甜醇厚，具有陈年留香，久藏不散的特点。米酒的名人故事:邓小平喜欢喝绍兴酒，也喜欢用绍兴酒招待客人和馈赠朋友。1985年9月，我与美国前总统尼克松共进午餐时，点了“古龙跃山”绍兴酒。尼克松非常赞赏地喝了下去，说味道好极了。午饭后，邓小平送给尼克松四瓶精装“古山”绍兴酒作为礼物。
称黄酒为加饭酒的产地在哪称黄酒为加饭酒的产地在浙江绍兴。加饭酒是绍兴黄酒的其中一种，是在生产的时候改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3% 。酒质醇厚，气郁芳香。
加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量。加饭酒的刺激性小，适量常饮，有兴奋精神，促进食欲，生津补血，解除疲劳的功效。添入烹饪作调料，能除腥、增音、添味，并有健脾的效能。
加饭酒的特点鲜明，其色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红，透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳的独特风味。酒度为18度左右，总酸在0．45%以下，糖分在2%，属半干酒类。
加饭酒的功效作用
加饭酒营养丰富，营养丰富，内含21种氨基酸，好多种蛋白质、糖类和维生素。具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药一起泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，祛除病痛的功效。