平时我们都喜欢吃一些点心,一般全是在外面买现有的,但是如今的食品安全性一直都较为的让大伙儿担忧 。点心的类型许多,芋丝糕是在其中较为普遍的一种,也是我们能够在家做的 。那芋丝糕的做法是啥?针对这一问题许多 的盆友都要想掌握,下边就有关这一问题为大伙儿简易的介绍一下 。
芋丝糕的做法是啥?
主要材料:山芋750克
辅材:糯米粉20克、白胡椒粉3克、油适当、白糖15克、盐1汤匙
芋丝糕的做法:1.山芋削皮后净重量750克;
2.刨成丝,最好是不必太幼细的,由于我仅有这一小刨,确实没法,只有渐渐地刨,花了我半小时;
3.将五香粉,盐,糖,糯米粉添加,拌匀称;
4.将调好味的芋丝倒进正方形烤盘里,压整平;
5.烧开水,放进,蒸15分鐘,歇火后焖10分钟;
6.完全制冷后,切割成一小块,用密封罐装好,放电冰箱储存;
7.第二天煎着吃,在煎的2个表面都弹上一些糯米粉,目地是使芋丝糕煎煮后外皮更为脆爽;
8.热锅下油(多下点油),放进芋丝糕,煎香;
9.煎至双面橙黄色就可以起锅,趁热吃,十分的香酥美味 。
做菜方法:
1、一般芋丝糕是用五香粉来调料,因为我们家沒有,因此我了白胡椒粉,口味也非常好;
2、煎的情况下,弹些糯米粉再炸,煎出去的芋丝糕很香酥的 。或是多放些油下来煎也会太脆 。
【芋丝糕的做法是什么】 上文便是有关芋丝糕的做法是啥的简易详细介绍,期待以上的详细介绍会对大伙儿掌握芋丝糕的做法有协助 。以便主家吃的安全性与安心,自己在家烹制食物是很有必要的,尤其是这类需要煎炸的食材,自己做可以用好油,对家人健康而言是最好是的 。
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