鱼头焖榄角的做法 _榄角蒸鱼头的做法步骤图，榄角蒸鱼头怎么做

第一、首先把鱼头清理干净，然后斩成一块块。
第二、榄角、姜丝、香葱准备好。
第三、开火下油，放姜丝进去爆出味来。
第四、然后放鱼头进去，加适量的盐翻炒均匀，然后用小火煎到有点微黄色。
第五、加2小勺水，再加1勺生抽翻炒一下。
第六、然后放榄角进去。
第七、再撒上香葱，盖上盖子，小火焖到水份干完，大概5分钟左右。
第八、然后打开盖子下几粒味精翻炒均匀就可以上碟了。
鱼头焖榄角的做法? 鱼头焖榄角的做法与步骤1、材料：鱼头1个200克，榄角50克，姜丝、香葱适量，1勺生抽。
2、首先把鱼头清理干净，然后斩成一块块。
3、榄角、姜丝、香葱准备好。
4、开火下油，放姜丝进去爆出味来。
5、然后放鱼头进去，加适量的盐翻炒均匀，然后用小火煎到有点微黄色。
6、加2小勺水，再加1勺生抽翻炒一下。
7、然后放榄角进去。
8、再撒上香葱，盖上盖子，小火焖到水份干完，大概5分钟左右。
9、然后打开盖子下几粒味精翻炒均匀就可以上碟了。
榄角蒸鱼头的做法步骤图，榄角蒸鱼头怎么做榄角蒸鱼头步骤1
榄角蒸鱼头的做法大全
准备好材料
步骤2
榄角蒸鱼头的做法图解
榄角先用油、白糖腌20分钟，备用
步骤3
榄角蒸鱼头的家常做法
鱼头彻底洗干净，轻轻地洒上一层盐备用
步骤4
把腌好的榄角铺在鱼头的上面
步骤5
姜切丝，铺在榄角的上面加入油
步骤6
锅里烧开水，把鱼头放入
步骤7
盖上锅盖蒸7分钟
步骤8
锅里倒入油烧开
步骤9
待鱼头蒸好了把热油淋上
步骤10
榄角蒸鱼头怎么煸
最后加入生抽就做好了
榄角蒸鱼头成品图
烹饪技巧
蒸出来的鱼头眼睛是凸出来的证明是新鲜的
鱼头如果是小的就要适当减少蒸的时间
榄角加入白糖腌制可使其把香味完全释放，使鱼头吃起来更鲜甜
榄角蒸鱼的做法怎样做榄角蒸鱼1、食材：河鱼头1个、榄角50克、姜丝适量、香葱适量、辣椒酱1小勺、生抽适量、料酒适量。
2、河鱼头清理干净，然后斩成一块块。
3、榄角、姜丝、辣椒酱准备好。
4、鱼头先用姜蓉、盐、生抽、料酒腌制十几分钟。
5、然后把榄角和1小勺辣椒酱放进去搅拌均匀，再撒上适量的香葱。
6、放置水开的蒸锅里，大火蒸8分钟左右就可以出锅了。
【鱼头焖榄角的做法】 7、蒸出来的成品带着榄角的清香味，香辣味美非常好吃。