粘米咸糕的做法步骤:
1、备料:粘米粉50克 , 水350克 , 盐适量 , 油果若干 , 香菇若干 , 胡萝卜片若干 , 木耳若干;
2、将水和粉调好 , 搅拌均匀 , 上锅蒸30分钟 , 然后取出放凉;
3、将咸糕用刀切好 , 放入少许酱油与花生油 , 晃动几下有过使酱油流匀 , 然后撒上炒好的花生 , 将其捣碎;
4、将猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱等辅料全部切碎;
5、将材料全部炒熟;
6、将炒好的馅料铺上 , 粘米咸糕即可完成 。
粘米咸糕怎么做如何做好吃粘米咸糕的做法步骤
1. 水和粉调好 , 上锅蒸30分钟 , 取出放凉
2. 把咸糕用刀切好 , 放入少许酱油与花生油 , 晃动几下让酱油流匀 , 撒上炒好的花生捣碎
3. 猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱全部切碎
4. 像平时炒菜一样全部炒熟
5. 把炒好的馅料铺上
粘米糕怎么做好吃又简单 , 做法图解分享 , 开主料
粘米粉 :200
辅料
红糖 :适量
具体步骤
第一步
粘米糕的做法步骤11.粘米粉倒入大碗中
第二步
粘米糕的做法步骤22.慢慢加水搓散
第三步
粘米糕的做法步骤33.搓好的粘米粉捏起来不散就好了
第四步
粘米糕的做法步骤44.蒸笼放快纱布铺一层粘米粉
第五步
粘米糕的做法步骤55.铺一层红糖 , 在放一层粘米粉在加层红糖
第六步
粘米糕的做法步骤66.最后上面铺上最后的站米粉上蒸锅蒸15分钟
第七步
粘米糕的做法步骤77.米糕出炉了
咸羔怎么做好吃一、主料
粘米粉50g
粘米咸糕的做法步骤
粘米咸糕的做法图解1. 水和粉调好 , 上锅蒸30分钟 , 取出放凉
粘米咸糕的做法图解2. 把咸糕用刀切好 , 放入少许酱油与花生油 , 晃动几下让酱油流匀 , 撒上炒好的花生捣碎
粘米咸糕的做法图解3. 猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱全部切碎
粘米咸糕的做法图解4. 像平时炒菜一样全部炒熟
粘米咸糕的做法图解5. 把炒好的馅料铺上
二、香Q弹牙咸米糕
这是一款常见于台湾各地的小吃,和油饭类似.将泡软后的糯米放在蒸笼内炊熟,带着竹香的白饭香Q,淋上浓浓的鲁肉汤汁,口味浓郁咸香四溢,再搭配腌制的甜脆黄瓜片,黄萝卜片,再撒点鱼松,最重要的是再缀上老公亲手栽种的新鲜香菜(芫荽),便创造出怀旧浓情的口感与古早风味!
材料
长糯米2斤 , 半肥半瘦五花肉2斤 , 油葱酥1把 , 酱油2/3碗 , 蚝油1/3碗 , 水3杯 , 米酒3杯 , 冰糖 , 香菜(芫荽)
做法
1.前晚先将糯米泡水 , 隔天捞起放蒸龙蒸熟备用.*或用电饭锅煮 , 糯米:水(2:1)
2.热锅放肉丁 , 盖上锅盖煸出油后再下冰糖 , 酱油 , 蚝油 , 油葱酥 , 再加酒 , 水 , 煮滚后转小火 , 炖卤约40分钟.
3.将热饭盛碗 , 淋上肉燥 , 放上鱼松 , 黄萝卜片 , 甜脆腌黄瓜片 , 再缀上新鲜香菜(芫荽)即成.
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最简单的蒸咸糕的做法用料
粘米粉500克
虾米1两
腊肉半条
腊肠1条
水6碗水
香菜适量
盐适量
广东咸糕的做法
粘米粉
全部材料炒香
用个大盆所有材料加入加水
倒入蒸盆 , 蒸盆擦擦油一层蒸3分钟 , 最后一层放香菜 , 完成 。
等凉了再切一块一块 , 如果煎下味道更佳 。
粘米糕的做法 , 粘米糕怎么做好吃 , 粘米糕的家常粘小米糕
材料:
粘小米2升 , 盐2大勺 , 小豆1升
做法:
(1)把粘小米泡在水里 。
(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右 , 然后去皮 , 挑出渣 , 蒸后焖一焖 , 加盐 , 放入石臼中 。捣碎后方到筛子里 。
(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕 。
(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙 。
【粘米咸糕怎么做如何做好吃】小米糕的几个不同做法差别在于材料 , 不用烤箱也可以制作 , 比较多的选择都是使用蒸笼 , 这种做法是最多最传统的
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