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AUTUMN
秋来识百果
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你知道吗?原来在果子界也有胖瘦之分 。那些果皮肥厚多汁的果实 , 被称为肉果 , 而那些果皮干燥无汁的果实 , 被称为干果 。
今天 , 我们先来认识下果子界的这群“胖纸”们 。其实并不是每个肉果都长得像西瓜那样又胖又大只 , 有些果子看起来小小的 , 但浑身是“肉” , 也被叫做肉果 , 比如南酸枣 。
从果皮来源和性质不同来分 , 肉果也分很多类型 。一起来看看吧!
Part1
|浆果
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浆果是指由一至多室的复子房形成的果实 , 其果肉柔嫩而多汁 , 内含许多种子 。比如葡萄、番茄、柿子以及葫芦科、柑橘类的果实都属于浆果 。
野柿就是浆果的一种 , 相比普通柿子 , 其果实更小一些 , 直径一般不超过5厘米 , 未成熟的野柿子可用于提取柿漆 , 果实需脱涩后方可食 。
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酸橙呈圆球形或扁圆形 , 果皮稍厚至甚厚 , 难剥离 , 果肉味酸 , 有时有苦味或兼有特异气味 , 种子多且大 。酸橙果实内果汁含量高达43% , 氨基酸含量高为柑橘类水果之首 。通过深加工浓缩汁 , 可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料 。
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【核果类水果有哪些图片 浆果类水果有哪些】Part2
|核果
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核果是指具有一个或数个硬核的肉质果 , 外果皮薄 , 中果皮肉质或纤维质 , 内果皮坚硬 , 比如我们熟悉的桃子就是典型的核果 。
大果冬青果实呈球形 , 直径一般在10~14毫米 , 成熟时呈黑色 。大果冬青常被作为园林观赏植物 , 其根具有药用价值 , 用于肺热咳嗽 , 咽喉肿痛 , 咯血 , 眼翳 。
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Part3
|小核果
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小核果指的是像悬钩子、蛇莓等的聚合果上的每个小果实 。
寒莓就属于小核果 , 它是鸟儿们喜爱的食物 , 因此寒莓茂盛之处必有鸟声 。其茎叶可入药 , 用于肺痨咳血 , 外伤出血 , 疮疡肿痛 , 湿疮流脓 。
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锈毛莓也是小核果 , 它和寒莓看起来长得很像 , 不过它浑身长满锈色绒毛 。锈毛莓的根、茎、叶均可入药 , 具有抗菌消炎、活血化淤、祛风湿、强筋骨等功效 。
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Part4
|梨果
梨果是一种假果(具体可查看上期内容) , 也是肉果的一种 , 许多果实为梨果的植物都被我们作为水果食用 , 比如苹果、梨等 。
中华石楠在秋季会结出许多红色果实 , 可供观赏之用 。其果还是常见的中药材料 , 具有补肾强筋之功效 , 用于劳伤疲乏 。
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下图为杭州植物园内部分肉果图集 。
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秋天是果实最丰富的季节 , 关于秋果的奥秘还有许多 , 近期我们将推出识秋果系列文章 , 欢迎大家关注杭州植物园公众号 , 一起揭开果实的神秘面纱!
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