水果罐头自己在家怎么做 _做罐头的方法怎么做

食材：菠萝一个、白糖适量、热水六百毫升。
做法：
【水果罐头自己在家怎么做】1、玻璃瓶子洗净，放水沸水中消毒。
2、煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。
3、菠萝切片。
4、菠萝倒淡盐水中泡两分钟。
5、捞出菠萝放按板上沥水。
6、菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层白糖。
7、倒入热开水，水量与菠萝持平。
8、小火慢慢煮，煮至有沸点关火，重复两次即可。
9、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热。
10、煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度降低到八十度左右，将筷子消毒。
11.用筷子把菠萝夹至瓶子中。
12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧瓶盖。
13.拧好盖后，马上倒扣放凉，放冰箱保存３天即可食用。
自己在家做水果罐头怎么做苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。
做罐头的方法怎么做罐头的做法如下：
食材：桃子适量、冰糖适量。
1、买回来的新鲜毛桃。
2、把桃子洗干净，去皮去核。削好后可以暂时泡在水里，不然氧化后的颜色不漂亮了
3、整齐地放在小盆里。
4、我用的是水晶冰糖。非常好看。
5、把冰糖散入在桃子上面。倒少许水，淹着一半桃子即可。
6、放到电饭锅里隔水炖，记得电饭锅里要放水啊。大概蒸半个小时。
7、半个小时后就是这样子的，然后放凉。就成一大半了，再加入蜂蜜。
8、看着太诱人了。
9、切蒸好的桃子丁。
10、放进碗里，超级好吃。
水果罐头制作方法苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。
苹果罐头怎么做苹果罐头的制作方法和步骤如下：
材料准备：冰糖、苹果。
1、准备苹果和适量的冰糖，白糖也可以。
2、苹果洗干净去皮，去核切成小块。
3、烧水，里面放适量的冰糖或者白糖。
4、把苹果放入烧开的糖水里，盖盖子小火煮十分钟左右。
5、做好的罐头放在干净，无水无油的瓶子里或者碗里。
苹果罐头原料要求及开罐后感官鉴别：
用于罐头生产的果品原料要求新鲜饱满，成熟度适中，具有一定的色、香、味，没有虫蛀及各种机械损伤等缺陷。苹果没有罐藏的专一品种，一般以果肉致密、果形整齐、果个小、风味浓、果肉白色、耐煮制、不发绵为宜。果肉绵软、煮制后肉色淡红色或黄色的品种不宜罐藏。
开罐后的感官鉴别指标主要是色泽、气味、滋味和汤汁。
首先应在开罐后目测罐头内容物的色泽是否正常，这里既包括了内容物又包括了汤汁，对于后者还应注意澄清程度，杂质情况等。
其次是嗅其气味，看是否为该品种罐头所特有。
然后品尝滋味，由于各类罐头的正常滋味人们都很熟悉和习惯，而且这项指标不受环境条件和工艺过程的过多影响，因此品尝一种罐头是否具有本固有的滋味，在感官鉴别时具有特别重要的意义。