炒海盘的做法 _做法

【炒海盘的做法】 海盘是一种海底微生物，归属于海货的一种，有一定的饮食疗法使用价值，有一定的健康保健作用，炒海盘也是较为普遍的作法，吃起來美味可口，有一定的调养身子的实际效果，在炮制的情况下，要掌握常见问题，能够提前准备别的的一些食物，例如蒜，小辣椒，平菇香油这些，那样炒成的海盘会更为的美味可口。
炒海盘的作法
原材料世蒲鉾1包，鲜虾75克是，新鮮瑶柱4个，胡萝卜片4片，尖椒75克是，甜豆75克是，大蒜2瓣，葱1/2支，1.宫保酱1包，平菇香油2小勺，2.绿豆淀粉少量，水2小勺作法(1)全部原材料清洗，将瑶柱片开，胡萝卜切片状，世蒲鉾与尖椒切割成与甜豆同样尺寸的条形，大蒜切末、葱切条预留。(2)烧开一锅水，将瑶柱及鲜虾烫熟捞出控干预留。(3)起油锅爆小香葱段、蒜泥，再将其他全部原材料及其调味品(1)所有添加拌炒至熟，最终再以绿豆淀粉水勾薄芡就可以。
作法二
主要材料：蛤蜊1000g 蒜末适当小葱段2到4段辣椒干多个糖适当生抽酱油一到两汤勺老抽酱油一汤匙葡萄酒适当姜小量麻椒小量香莱适当
1. 让花蛤在水里吐沙，侵泡2. 葱蒜切完预留
3. 需要把葱切条
4. 油烧开以后，加糖，糖掉色后放进备好的葱蒜油爆，要留意熟度，熟度很小是不好的，这要有一定的留意
5. 炒成香气后放进控干的花蛤，油爆，花蛤口微张的情况下添加适量盐，葡萄酒一杯（米酒还可以），随后放适当生抽老抽
6. 煮开开到料汁收拢，起锅。放上香莱。
7. 冰西瓜配海盘非常爽