1、米粉(干)的热量:346大卡(100克) 。干米粉除碳水化合物含量很高外 , 其它营养很低 , 而其热量极高 , 熟米粉热量略低 , 但减肥时也不宜食用过多 。
2、一碗净米粉的热量是180卡路里 , 平时吃的桂林米粉 , 每100克的热量差不多是337卡路里 , 这里说的是用清汤煮 , 如果用加了很多料的高汤煮 , 其热量会达到50热量相较于其他主食来讲其热量是不高的 , 尤其是正宗的云南米线 , 只要不过量食用是不会长胖的 , 但是要知道 , 无论是什么东西 , 吃多了一样会长肉 。另外 , 还要看吃的这种米线的配料是什么 , 不同的配料所含的热量也有高有低 。如果是炒米粉的话 , 热量会有500卡 。
3、在所有做为主食的淀粉食物中 , 米的热量没有面高 , 因为蛋白质含量低 , 大家知道 , 同等分量 , 蛋白质的热量高于碳水化合物 , 所以米粉的热量没有面条高 。但如果下了很多油的话 , 热量就另计了 。
4、要注意的是 , 对卡路里摄入的控制应该循序渐进 , 以保证人体能够漫漫适应 , 同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜 , 否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况 , 通常会造成头晕、乏力的状况 , 而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率 。
米粉的热量高吗?减肥期间能否吃?米粉的热量不高 , 减肥期间可以吃 。米粉的热量为362大卡/100g , 每100克米粉含碳水化合物80.57克 , 脂肪0.52克 , 蛋白质6.06克 , 纤维素1.5克 。
米粉的铁含量高 , 吸收好 , 促进造血功能 。米粉可以暖胃 , 治疗胃寒症 。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效 , 适于脾气虚弱 。
除此之外 , 米粉还可以补充血清钙 , 防止听力过早衰老 , 出现耳聋 。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用 , 如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等 。
挑选米粉:
1、看品牌:好的米粉来源于有保证的品牌 , 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品 。这些企业技术力量雄厚 , 产品配方设计较为科学、合理 , 对原材料的质量控制较严 , 生产设备先进 , 企业管理水平较高 , 产品质量较有保证 。
2、看标签:看包装上的标签标志是否齐全 。按国家标准规定 , 在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目 , 若缺少上述任何一项最好不要购买 , 因为可能是次品米粉 。
3、看营养成分:看营养成分表中标明的营养成分是否齐全 , 含量是否合理 。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分 , 维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素 , 微量元素如钙、铁、锌、磷 , 其他被添加的营养物质也要标明 。
4、看说明:看产品包装说明 。如国家标准规定 , 婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳 , 在母乳不足或无母乳时可食用本产品;
6个月以上婴儿食用产品时 , 应配合添加辅助食品” 。断奶期配方米粉 , 还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等 。这些声明是企业必须向消费者明示的内容 。
5、看色泽和气味:质量好的米粉应是大米的白色 , 均匀一致 。有米粉的香味 , 无其他气味;次米粉则略黄 , 不均匀 , 有米粉外的其他气味如香精味等 。
以上内容参考:百度百科-米粉
以上内容参考:人民网-米粉健脾养胃 挑选有“四看”
一碗米粉的热量【米粉的热量高吗】一碗米粉的重量大概在300克左右 , 和一千三百大卡的热量 。
以稻米为主要原料制成的一种营养食品 , 从营养学角度讲 。这款米粉含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白质 , 摄取后能促进肠道蠕动 , 还能保证身体的免疫力 。能快速增加饱腹感 。由于米粉中的糖分含量比较高 , 所以患有糖尿病的人建议适量食用 。
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