脆皮可丽饼怎么做 _熏鸡总汇可丽饼的家常做法？

1、面粉和泡打粉过筛，筛好的面粉和泡打粉先加牛奶拌匀成面煳。
2、在面糊里加入一颗蛋、糖和融化奶油拌匀，拌完后奶油没有完全化没关系，放入锅煎后遇热自然就化了。
3、准备内馅要用的材料：高丽菜洗净切丝，草莓洗净切片。
4、不沾平底锅擦上一层薄油，加入适量面煳，摇晃锅身让面煳薄薄一层平铺在锅子上，用中小火慢煎至酥脆，翻面将内面也稍煎一下至熟。
5、关最小火，将饼皮再翻面内面朝上，摆上起司片煎至起司融化把饼皮小心移至盘/板上。
6、移出的饼皮依续放上火腿片、高丽菜丝、草莓、玉米粒和沙拉酱，也可磨点黑胡椒增香。
7、最后将饼皮对半折一下，再从两边折起即可。
脆皮可丽饼的做法法国脆皮可丽饼家常做法分享1、材料：
低筋面粉 250克,中筋面粉 500克,地瓜粉 50克,糖粉 200克,泡打粉 3G,小苏打 2G 。
2、做法：
（1）蛋黄+融化奶油先搅拌均匀（乳化），再加牛奶、味醂、香草精、水搅拌均匀；蛋白+糖粉打发（器具需无油无水）。
（2）将三盆材料混合和打发的蛋白霜搅拌均匀，过滤后轻摔。
（3）锅热后抹上薄薄的一层油后，在中间倒入面糊。
（4）用T字棒将面糊先由上往下拉，将面糊摊开，然后再依顺手方向摊开。
（5）画圈的动作要快，T字棒要轻提快速转动。
（6）画好圆圈，等待面糊干。T字棒使用完要浸水，去除棒上多余的面糊。
（7）咸口味，料要集中放上半部，铺上材料，起司一片可切四等分，生菜切丝，玉米要沥水，鲔鱼要沥油，沙拉剪小口挤上，最后洒上粗粒黑胡椒。
（8）等到可丽饼边缘微微翘起，饼皮略变色，即可对折卷起。
（9）装盒，记得吹风，皮才会更脆（这样放著，热气散不掉，容易让饼皮变湿变软）。
熏鸡总汇可丽饼的家常做法？熏鸡总汇可丽饼家常做法
食材准备：脆皮可丽饼皮1片，起司片3片，生菜丝适量，熏鸡肉片适量，蕃茄片适量，美乃滋
做法步骤：
1.做脆皮可丽饼，待可丽饼皮呈八分熟状态时加入起司片、熏鸡肉片。
2.待饼皮呈金黄酥脆状后，放入玉米粒、生菜丝和蕃茄片，淋上美乃滋后用长刀折叠成扇形即可，熏鸡总汇可丽饼做好了。
生菜营养价值：
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
功效与作用：
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
日式风味可丽饼的做法日式风味可丽饼怎么做好吃日式风味可丽饼的做法步骤
1. 脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮呈八分熟状态时，在饼皮上平均放入起司丝。
2. 放上火腿片。
3. 铺上麻糬。
4. 然后放樱花虾。
5. 撒上玉米粒。
6. 待饼皮边缘略呈卷起，即可折叠成形。
7. 加入海苔粉和柴鱼片。
【脆皮可丽饼怎么做】8. 淋上美乃滋和黄芥末酱，即可食用。