烤鲍鱼怎么做 _烤鲍鱼怎么烤

1、准备好所需用料：鲍鱼8个，大蒜若干，粉丝一把，老干妈辣椒酱少许，葱花少许。
2、新鲜鲍鱼祛壳，去处内脏，剪掉口腔。
3、把取下的鲍鱼壳用废弃的牙刷仔细清干净。
4、把处理干净、打上花刀的鲍鱼放入清洗干净的壳内，放入烤盘。
5、入烤箱，上下火190度，根据鲍鱼大小10-15分钟。
6、蒜蓉炒香，加耗油、海鲜酱油、白糖、适量老干妈辣椒酱和适量白水，比平时自己的口味儿略咸。
7、把发好的粉丝铺在预烤好的鲍鱼下面，之前给锡纸上刷少许油。
8、把炒好的酱汁儿浇到鲍鱼上，剩余的淋到粉丝上，进烤箱上下火190度，烤10分钟。
9、撒上葱花，再看1-2分钟，出香后取出即可食用。
鲍鱼可以烧烤吗碳烤鲍鱼怎么做1、鲍鱼是可以烧烤的。
2、碳烤鲍鱼的做法：
材料：鲍鱼、洋葱、食油、耗油、蒜泥、生抽、生粉、姜末、葱花、食盐、烧烤酱。
做法：
（1）将处理干净的鲍鱼用盐和生粉抓匀，腌制片刻备用。
（2）洋葱洗净，切丁备用。
（3）在烧烤炉上铺上锡纸，加热后刷适量食油。
（4）将处理好的鲍鱼放在烤盘上，鲍鱼壳倒扣一起烘烤。
（5）在鲍鱼肉上撒上适量葱、姜、蒜。
（6）鲍鱼快熟的时候，撒上洋葱丁。
（7）然后倒入生抽、耗油，不断翻动均匀。
（8）然后淋上烧烤酱即可。
（9）将鲍鱼肉放入鲍鱼壳中，盛在盘中上桌即可。
烤鲍鱼怎么烤用料
鲍鱼10只
蒜蓉适量
指天椒5只
蚝油适量
鸡粉适量
生抽适量
糖半汤勺
白兰地酒40毫升
烤箱烤鲍鱼的做法
鲍鱼去内脏，切刀花，横竖各5刀，最好切深一点。鲍鱼肉很筋道。切好刀花更入味，吃起来会方便一些
准备蒜蓉酱：我大概用了半碗蒜蓉，依次加入适量的生抽，鸡粉，白糖，白兰地酒和李锦记旧庄蚝油。色拉油中慢火烧开。倒入蒜蓉酱和辣椒炒三分钟倒入碗备用。
烤箱250度预热。烤盆铺好锡纸。让鲍鱼在色拉油上洗个澡，放回壳里。
表面在铺一层锡纸盖住鲍鱼。这样烤出来多汁不会柴不会太硬。
烤箱220度，上下火12分钟。
取出烤盆，打开锡纸，这时候可以看到鲜嫩多汁的鲍鱼了！烤箱不要停持续加热保持温度。
把鲍鱼翻个身（方便另外一边熟透）把准备好的蒜蓉酱涂抹在鲍鱼上。
重新进烤箱，200度5分钟，这次不要盖锡纸。
五分钟后出炉！这道菜就完成了！
因为加了白兰地酒，酒香和蒜蓉鲍鱼融合，还在滋滋的冒泡，真的很香！
享受美食吧！这道快手菜就介绍到这里了！
烤鲍鱼怎么做好吃，烤鲍鱼的家常做法烤鲍鱼的家常做法
食材
主料
鲍鱼
8个
辅料
蚝油
1汤匙
步骤
1.鲍鱼去除内脏等，取出鲍鱼肉刷洗干净，鲍鱼壳也洗净待用。
2.在鲍鱼表面打花。
3.加入蚝油用手抓匀，确保鲍鱼均能沾上蚝油，腌制10分钟。
4.将鲍鱼壳放在烤架上，鲍鱼放入鲍鱼壳中。
5.烤箱预热230℃，将装好鲍鱼的烤架放在烤箱的中上层，烤6分钟左右，取出。
6.将鲍鱼装盘，即可食用。
烤鲍鱼烤箱温度几分钟鲍鱼可以烧烤吗
可以。
鲍鱼是一种十分名贵的海珍品，不仅肉质细嫩，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素以及微量元素等，营养价值很高，经常食用可以帮助补充人体所需营养，促进皮肤的新陈代谢等，鲍鱼的食用方法有很多，可以炖汤、煮粥、清蒸、小炒等，烧烤也是一种不错的食用方法，既方便又有其独特的风味。
2
烤鲍鱼要多长时间
3-5分钟。
烤鲍鱼无法明确具体的时间，与鲍鱼的大小和火候有很大的关系，一般情况下，烤小鲍鱼通常烤3-5分钟左右就熟了，而个头比较大的鲍鱼用时相对就会长一些，可以根据鲍鱼的状态来判断是否烤熟，如果鲍鱼已经变色，变得卷曲，有明显的香味溢出，多表示鲍鱼已经烤熟。
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烤鲍鱼前要准备什么
1、排沙
鲍鱼是一种海洋生物，所以体内会有很多沙子及其他的杂质，所以烤鲍鱼之前，要先将鲍鱼放在淡盐水中养两天，待鲍鱼排干净体内的沙子之后再食用。
2、清洗
烤鲍鱼前要将鲍鱼清洗干净，首先用刀将鲍鱼壳与肉分离，然后将鲍鱼肉翻过来，去除鲍鱼中绿色的内脏，清洗干净后，将鲍鱼肉切花刀，方便入味。