茶道入门茶道基本知识图片 茶道入门基本知识

已经有几千年茶文化,确实了解起来比较难,很多新茶友不知道如何下手,建议大家从以下几个方面好好了解一下 。

茶道入门茶道基本知识图片 茶道入门基本知识

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【茶道入门茶道基本知识图片 茶道入门基本知识】1 认识中国茶
茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义 。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现 。
2 认识和应用茶具
昨夜,天上下了一场春雨,雨不大,但很细密 。春雨轻轻的从天空飘散下来,洒在大地上、房屋上,也洒在了小苗上 。
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3 基本手势
学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响 。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约 。
4 备器
学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具 。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等 。
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5 洁具
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思 。
6 泡茶
泡茶,一共有6个步骤,分别为:
1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里 。
2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用 。
4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡 。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同 。
5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里 。
6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶 。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后 。
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以上就是茶道入门基础知识的相关介绍 。初学茶道,需要掌握的基本礼数有很多,应循序渐进哦 。