买来的湿海带丝用煮吗 _海带丝需要焯水吗

买的湿海带丝不用煮，因为一般买回来的湿海带丝本来就是泡发过的或者已经煮熟了，所以就不需要再煮过。
买回来的湿海带丝只需要洗干净之后就可以烹饪来食用了，但如果觉得海味很重的话，可以烧开水之后，将海带丝放进去焯三分钟左右，然后捞出来放入凉水中备用。
超市买的湿海带怎么焯水？是冷水的时候放下去煮还是等水烧开了再下去煮？需要煮多久才熟我买的是那种切把水烧热了（不用等到水开），然后把海带丝放入水中，让水都把海带没过去，煮五分钟左右，用筷子夹一根尝尝，软乎没有，再上下翻个，在煮三分钟左右，就关火，把海带丝捞出来，用冷水泡上，就可以拌凉菜吃了。
扩展资料
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。
具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
食用禁忌：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。
砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。
然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。）海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。
4、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
5、特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
6、沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。
参考资料：海带（植物）-百度百科
海带丝需要焯水吗海带是我们生活中很常见的食物。它的主要生长环境是在海里，但同时也生长在一些浅水区。所以这种食物还是比较常见的，在市场上价格也不贵。那么边肖将带你了解海带是否应该焯一下的问题。
你想要海带焯一下吗？
吃海带之前，不需要水煮。海带稍微泡一下再洗干净。
混合黑木耳
原料:海带(半片)
调料:蒜末(两瓣蒜的量)、老干妈(2勺)、醋(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1/2勺)、盐(1勺)、香油(适量) 。
厨房用具:烹饪锅
步骤:
1.海带泡发洗净。
2.将泡好的海带切成丝。
3.锅里煮一锅水。
4.将昆布丝倒入焯水中煮至熟。
5.取出海带丝，控水，放凉。
6.剥2瓣大蒜，切成粉末。
7.加入蒜末、老干妈、醋、酱油、糖、香油，全部倒入海带中拌匀。
8.搅拌均匀。
炒海苔丝
【买来的湿海带丝用煮吗】材料干辣椒配海带丝、酱油、料酒、醋、盐、味精
1.海带洗净，用清水浸泡两小时左右。
2.将干辣椒切成小块(根据个人喜好添加或多或少)
3.在锅里放油。油7熟了，放入辣椒，翻炒出香味，放入海带翻炒。加入料酒翻炒片刻。