速冻包装菜蔬什锦虾仁的做法:
主料:虾仁250g,玉米粒200g 。
辅料:西兰花150g,细盐适量,鸡精适量 。
步骤:
1、备虾仁,玉米粒及西兰花 。
2、西兰花入开水中微焯至熟 。
3、热锅加油,再放入虾仁及玉米粒 。
4、爆炒至虾仁微卷 。
5、加入西兰花一同炒 。
6、加入适量细盐 。
7、关火加入鸡精既可 。
速冻什锦虾仁怎么做主料
虾仁
150g
辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
什锦杂菜适量
什锦虾仁的做法
1
虾仁和杂菜从冷藏格中取出,等待融化
2
虾仁融化后,加盐
3
黄酒
4
淀粉 揉匀 腌制一会儿,需要入味的话就腌制时间长一些
5
将腌制好的虾仁放到油锅中煸炒
6
再加入杂菜,炒熟即可装盆
小贴士
速冻的东西可以先取出来,然后在完成别的菜了之后再处理,可以节约很多时间
冷冻虾仁怎么吃材料
速冻虾仁,速冻蔬菜丁,淀粉,料酒,白胡椒粉,鸡精,剁椒
【速冻包装菜蔬什锦虾仁怎么吃】步骤
1.虾仁去虾线洗净,沥干水分 。用料酒、白胡椒粉腌10分钟 。
2.一般来说,速冻的蔬菜无须解冻 。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分 。
3.锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香 。
4.放入虾仁翻炒变色即捞出 。控去油份 。
5.把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里 。
6.最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可 。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。
小诀窍
虾仁,剁椒中均有盐份,此道菜不需再另外加盐了 。少许剁椒增加酸辣口感,很开胃 。
速冻什锦菜可以直接炒吗速冻什锦菜不可以直接炒 。
速冻什锦菜需要提前解冻 。
做法
将菜洗净分别切段,红萝卜切花,大小可放入模型容器的高度以内为准 。用煮沸的水加1小匙盐,分别将菜川烫至熟,再立即捞起放入冰水中,待凉后捞起将水份完全沥干,(或用餐巾纸再擦干)备用 。
选一个汤碗洗净擦干后,依序先放入香菇 (伞顶朝下去蒂),旁边排入虾仁,围成一圈,再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边,先由外围向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐 。
将洋菜粉与半杯水拌匀,再倒入煮沸的3杯水中,加调味料1煮6~8分钟后熄火,用滤网过滤后即可倒入蔬菜模型中至满位为止,放置待凉后放入冷藏库冰3小时后,取出倒扣后再切片放入盘中,将调味料2混合调匀淋上即可食用 。
冷冻大虾仁怎么做好吃虾仁炒青豆腰果
准备食材:冻虾仁60g,青豆50g,腰果60g 。
配料:胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许,盐、食用油各适量 。
制作方法:
1.胡萝卜去皮、
洗净、切丁;
2.冻虾仁浸泡再清洗干净,开背、
去虾线,加入盐和水淀粉抓匀,腌渍入味;
3.锅中注水烧开,放入适量盐,倒入胡萝卜和青豆,焯煮至断生后捞出;再倒入腰果,焯煮至断生后捞出;
4.热锅烧油,倒入姜片、蒜末和葱段爆香,
放入胡萝卜、青豆、虾仁和腰果,拌炒均匀;
5.加入适量盐调味,倒入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅食用 。
个人经验:
虾仁口味鲜美,营养丰富,富含蛋白质和钙,是补钙、补碘的首选食物 。
胡萝卜含有多种维生素和矿物质,可以改善孕期消化不良 。
腰果富含α—亚麻酸,可以让胎宝宝更聪明;还含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等成分,有软化血管、润肠通便的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处,老人和小孩都可以吃 。
虾营养价值很高,每100克大虾所含营养素如下:蛋白质 (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、维生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黄素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、维生素E (0.62毫克)、钙 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、钾 (215.00毫克)、钠 (165.20毫克)、镁 (43.00毫克)、铁 (1.50毫克)、锌 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、铜 (0.34毫克)、锰 (0.12毫克)。
十锦虾仁做法【菜品】:什锦虾仁
【烹饪食材】:大虾适量、什锦菜适量、蚝油一勺、盐适量、西蓝花适量、大蒜适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好这道菜要用的全部食材,大虾仁可以用新鲜的大虾自己剥壳,也可以用冻的虾仁,直接解冻之后就可以用了,什锦菜有卖的现成的,里面主要就是青豆玉米和胡萝卜丁 。
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