蒜香吊炉花生的做法怎么做( 二 )


五香花生米的做法:
备用食材:花生米300克,食盐少许,酱油1大勺,香叶2片,花椒粉少许,八角2个,白糖2勺,桂皮1小块;
制作过程:第一步,花生米准备出适量,将其挑拣一下,其中有坏掉的有虫眼的都不要,然后将完好的花生米仔细清洗干净,然后控干其中的水分,处理好花生米后,即可处理其他食材;
第二步,香叶、八角和桂皮准备出需要的量,放入在一个可以放入微波炉中加热的容器中,然后再加上酱油、食盐、花椒粉和白糖,用筷子将其充分搅拌均匀,盖上容器的盖子;
第三步,注意盖子一定是要带透气孔的,然后将准备好的酱料放入在微波炉中,高火加热2分钟,使得其中的盐和糖可以充分融化,然后将融化好的调料取出来,打开盖子;
第四步,将事先洗干净的花生米放入在调料盒中,注意花生米要与酱汁齐平,然后继续加上盖子,放入微波炉,高火3分钟,加热好之后取出来,用漏勺将花生米从汤汁中捞出;
第五步,控干花生米中的水分,然后平铺在一个大盘子中,放入微波炉,高火2分钟,时间差不多后,取出给花生米翻个面,继续放入高火3分钟,待听到细小的噼啪声响时,就说明可以了 。
【蒜香吊炉花生的做法怎么做】小编总结:花生米可以说是我们日常饮食中经常会出现的一种食材,花生米可以经受的烹饪方法多样,不管是做主料亦或是辅料烹饪都会让人充分享受其中的美味以及价值,仅是将花生米作为主料,便可以做成各种各样的美食小吃,同样它也是下酒菜的最佳选择之一,所以对于喜欢喝酒的朋友来说,家中当然是不能少了有花生米了,不过吃了20年的花生米,用微波炉做五香花生还是第一次,好在是效果非常棒,口感比超市卖的袋装的还要香,让人一口一口根本停不下来 。