猪肝炒洋葱如何做好吃？ _好吃

猪肝炒洋葱是一道具备丰富多彩营养成分的家常小炒，备受众多盆友的钟爱。在其中牛肝能够具有补血补气的作用，但其脂肪率较高，再加圆葱的配搭，能够合理减轻溶解摄取的人体脂肪，有益于身体健康。那麼，猪肝炒洋葱的作法是什么呢？
最先，选购新鮮的牛肝，牛肝用盐小水泡十分钟，在自来水龙头下清洗干净，然后在冷水中泡半小时，取下切割成适度尺寸的块状，再自来水反复清洗至沒有鲜血。煮沸一锅水,熄火.把切完的牛肝资金投入水里，立刻用漏勺捞出，用冷水洗澡控干备用.圆葱清洗剥掉表皮，切割成粗丝。
随后，烧开锅中，加点油，入圆葱丝爆锅至软，入牛肝爆锅一会儿，放少量米酒、酱油、盐、白砂糖及味精快速炒匀。提前准备一个小盘子,放一勺子木薯淀粉,放水调均匀成芡粉。最终放芡粉翻拌,淋少量芝麻油起锅。
牛肝不可以一味规定滑嫩，那样炒口味非常好，尽管并不是那类不太熟的嫩，可是很好吃，宁可吃熟的也别吃不太熟的！牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，牛肝中含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育。
【猪肝炒洋葱如何做好吃？】 猪肝炒洋葱就可以畅快享受了，方式简易便于实际操作。不但味儿鲜美，并且对身体充分发挥积极主动合理的功效，有益于身体健康。在其中牛肝对贫血的人、经常在电脑前面工作中，眼非常容易发干疲惫的人，很有益处。