藕尖怎么洗( 三 )


5、维生素C
藕尖是最嫩的藕,维生素C的含量可比莲藕含量高出很多 。维生素C具有较强的抗氧化性,能清除体内的自由基,减少对细胞的损伤,有延缓衰老的效果 。