海带丝凉拌怎么做最好吃海带丝怎么凉拌好吃和什么菜拌 _知识分享

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朋友邮寄来的海带，满口是海带原有的清新脆爽的味道。好吃极了。
By 枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料海带 200g 姜 2g 葱 2g 蒜子 2g 生抽 1小勺陈醋 3g 芝麻香油适量鸡粉少许
做法步骤

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1、干海带，特别新鲜。

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2、取需要干海带的量冷水泡发。

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3、泡发的海带焯水，水烧开后放入泡发的海带，再次烧开立即关火捞出。

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4、捞出后过冷水，再捞出淋干水份。《建议用纯净水》

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5、将淋干水份的海带放入器具中，加入切碎的蒜和葱花，姜末。

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6、加入生抽。

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7、再滴入芝麻油。

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8、加入凉拌醋。《醋的量根据个人口味增减》

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9、加入盐。

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10、最后加入鸡粉，拌均匀即可。

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【海带丝凉拌怎么做最好吃海带丝怎么凉拌好吃和什么菜拌】11、喜欢吃辣的还可以加入些红辣椒。

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12、特别好吃，看这颜色就很诱惑吧！
小贴士喜欢吃辣的可以放一些红辣椒或者油辣子。泡发的海带无需煮时间太久，水开后放入泡发的海带，再次煮开立即关火，捞出过冷水。建议过冷水用纯净水，因为凉拌菜我们直接食用了。
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