东瓜和虾米音乐是家庭菜中的普遍配搭 , 许多 人到炒冬瓜时都是把虾米音乐放到里边 , 但是非常少有些人将东瓜和虾米音乐放到一起熬汤喝 , 实际上他们放到一起熬汤也是十分的美味可口 , 而且也是有很高的营养成分 。文中详细介绍了冬瓜虾米汤的作法及其虾米音乐的营养成分 , 有兴趣爱好的就一起来看一下了解一下吧 。
一、冬瓜虾米汤 原材料:3碗水(750ml) , 东瓜400克 , 虾米音乐15克 , 鸡味浓汤宝1块 。
作法:
1、东瓜清洗削皮去籽切片 , 虾米音乐用温开水侵泡一会儿 , 发后后取下 。
2、锅中倒进三碗水 , 烧开后添加家乐鸡味浓汤宝一块 , 拌和至融解 , 再添加虾米音乐 。
3、低火煮5分鐘后添加东瓜 , 至煮开后就可以 。
小技巧
一般作法的冬瓜虾米汤 , 只加盐和鸡精 , 口感过度一般 , 何不试一下在开水中放进一块母鸡汤口感的家乐浓汤宝 , 拌和至彻底融解 , 煲出的料汁会更为浓香醇鲜 。
二、虾米音乐的营养成分
1. 虾营养丰富 , 含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份 , 且其肉质地绵软 , 易于消化 , 对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;
2. 虾中带有丰富多彩的镁 , 镁对心脏活动具备关键的缓冲作用 , 能非常好的维护内分泌系统 , 它可降低血液中胆固醇成分 , 避免 动脉硬化 , 另外还能扩大冠脉 , 有益于防止高血压及心肌梗死;
三、虾米音乐的作用与功效
1. 虾的催乳功效较强 , 而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;
2. 日本国大阪大学的生物学家近期发觉 , 虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”;
3. 虾米皮有镇定功效 , 常见来医治神经衰弱、植物性神经神经功能紊乱诸症;
【冬瓜海米汤的做法大全】 4. 老人常吃虾米皮 , 可防止本身因钙的缺失引发的骨质疏松症;老人的饭食里放一些虾米皮 , 对提升胃口和增强抵抗力都很有益处 。
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