羊肉白萝卜南瓜可以一起吃吗 _羊肉白萝卜汤的做法

每逢天气寒冷，人们都喜欢用羊肉来打火锅，但羊肉虽然能驱寒，食用时却有禁忌。羊肉与南瓜同食更会导致黄疸和脚气病。可见日常饮食，食物搭配非常重要。
白萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
羊肉和白萝卜可以一起做汤吗羊肉和白萝卜可以一起做汤
食材
羊肉
萝卜
调料：葱姜蒜
工具：电压力锅
步骤/方法
1把羊肉洗净切块，在清水中浸泡3分钟。
2浸泡完过滤水，把萝卜洗净去皮，并切成块状。
3准备一些清水烧开后，放入滤完水的羊肉，撇去浮末，然后用漏勺把羊肉滤掉浮末，装盘待用。
4将电压力锅的锅档洗净，然后先放入过滤完浮沫的羊肉，然后加入葱姜蒜等调料，然后加入萝卜
5然后加入适量的水，这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。
6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内，调到“牛羊肉”，然后等待压力锅提示即可。
7压力过后，压力缓和，则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。
8.加少许盐调味，洒上香菜（芫须）就oK！
羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效
【功效】补中安脏，健脾养胃。
【特点】桔红清亮，微甜宜人。
【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。
【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。
羊肉白萝卜汤的做法【羊肉白萝卜南瓜可以一起吃吗】【导读】羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉和白萝卜一起煮，配合成羊肉白萝卜汤，可是绝配哦。主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。既然有如此高的功效，那羊肉白萝卜汤怎么做呢，一起随妈网百科来了解清楚。
羊肉白萝卜汤的做法
不知道大家平时吃羊肉用什么搭配着煮的呢?最常见的就是将白萝卜和羊肉煮成汤的，今天妈网百科就来给大家介绍一下羊肉白萝卜汤的做法，不知道大家是不是也想要学习一下呢?那么，我们话不多说，接下来，妈网百科就来给大家介绍一下羊肉白萝卜的几种做法吧。
做法一：
材料：羊肉400克，白萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下。
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
羊肉白萝卜汤的营养成分
羊肉白萝卜汤的营养成分很高，而且在很多方面，那首先我们就先来分点了解一下羊肉和白萝卜各自的营养成分吧，一起看看妈网百科的解答。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
从上文可以看到，羊肉和白萝卜的营养成分，它们组合一起煮成汤，那其中两样的营养价值都有了，显然，羊肉白萝卜汤很适合日常家居的饮食佳肴。