相信很多钥匙儿童针对蛋炒饭一定不容易感觉怪异 。蛋炒饭的类型有很多 , 有新鮮出去的海货菠萝炒饭 , 也是有历史时间较为久的扬州炒饭、鸡蛋炒饭、三鲜蛋炒饭等 。针对扬州炒饭相信很多人都了解如何去制做 , 今日我们就而言一说如何制做海货菠萝炒饭 , 听见姓名我们就了解在这里道蛋炒饭中会采用海货和菠萝蜜 , 可谓是营养搭配 , 营养丰富哦 。
海货菠萝蜜炒饭的做法:
作法一:
食物:鲜鲜虾、泰国香米、生鸡蛋、小香葱
作法:
1、菠萝蜜、绑带、鲜鲜虾各自切割成粒 , 小香葱切末 , 备用 。
2、泰国香米上屉把它蒸成白米饭 。
3、锅内加点油 , 把鸡蛋炒熟 , 再放入白米饭、海货、菠萝蜜一起炒 , 用盐、鸡精调料后 , 撒上葱段 , 即成 。
作法二:
主要材料:新鮮中个菠萝蜜1个 , 煮好的白米饭3杯 , 冻杂锦海货(400克装)2包 , 削皮鸡肉2只 , 九层塔叶5-6片 , 蒜末1汤勺 , 大青椒1个 , 蛋4只 , 弄成蛋浆 , 生姜片4块 , 中圆葱1个滚刀块 , 油适当 。
调味料:黄姜粉1汤勺 2汤勺水成黄姜浆 , 李x牌咖哩酱2汤勺 , 鸡精粉1汤勺
腌制料:生抽、水淀粉、糖、盐、水和油适当
作法
1.先将菠萝蜜横切面开1/4;将菠萝肉取下 , 泡入食盐水 。
2.煮好开水 , 放进生姜片 , 将冻杂锦海货烫一烫 。
【海鲜菠萝炒饭的做法有哪些】 3.鸡脯肉用生抽、糖、盐先腌10分钟 , 再加水淀粉、油和水腌5分鐘 , 切条 。快火下油出锅 , 进行爆香蒜末 , 加1汤勺咖哩酱炒过鸡脯肉 , 放进沥水用的篱 。快火下油出锅 , 炒出香味圆葱粒至软身 , 添加辣椒略炒 。另外 , 添加杂锦海货、熟鸡脯肉 , 加1汤勺咖哩酱、鸡精粉、适当既盐略炒 , 放进防水防火用的篱 , 沥掉全部水及油分 。
4.快火下油出锅 , 下白米饭 , 加1/3蛋浆 , 快手视频炒匀 , 加少量盐调料 , 再加1/3蛋浆 , 快手视频炒匀 , 加适当鱼露调料 , 再加1/3蛋浆 , 快手视频炒匀 , 最终添加黄姜浆迅速翻匀 。
5.增加全部原材料 , 略炒 , 最终才再加菠萝蜜及九层塔翻匀 , 放进菠萝蜜内既成 。
以上便是普遍的海货菠萝蜜炒饭的做法 , 看见上边详细介绍的二种作法 , 你能依据自身的爱好来挑选自己制作的流程 。我们都了解海货带有的蛋白十分高 , 脂肪率少 , 常常吃海产品不但能够减肥瘦身 , 还能够益寿延年 。菠萝蜜带有的维他命较为高 , 但是易上火的人 , 不必多吃哦 。
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