咕噜肉应该怎么做 _咕噜

【咕噜肉应该怎么做】 不清楚哪些原因自小就爱菠萝蜜。无论是菠萝饭，還是菠萝咕噜肉，要是是跟菠萝蜜相关我也都喜爱。这好像有点儿“非它不能”的含意了，但的确是喜爱菠萝咕噜肉，不仅是由于他的美味可口，也许喜爱他的另一个原因便是他的名字吧。
咕噜肉别称酸甜肉或咕咾肉，是广东省的一道汉人传统式特色美食，归属于粤菜馆，以酸甜汁及生猪肉熬成。这家常小菜是欧美国家人员最了解的中国美食之一，因而广常见于我国之外的唐人街探案2的餐饮店。因为清代时欧美国家人员在我国最开始触碰广州地区，也名正言顺最开始触碰粤菜馆，再加她们钟爱酸甜的口感，因而咕噜肉备受她们热烈欢迎。另一方面，广州人也是最开始侨居欧洲地区的我们中国人，并于本地设立粤菜馆餐饮店，更使咕噜肉普及化起來。目前世界各国唐人街探案2的许多餐饮店，都是有咕噜肉的供应，一般会附赠白米饭或蛋炒饭。另一方面，中国香港的酒店、港式茶餐厅及快餐厅等食店，咕噜肉也是一种很普遍的菜品。咕噜肉的名字有两个传说故事。第一个传说故事指因为这家常小菜以酸甜汁烹饪，上餐时香气四溢，让人忍不住「咕噜噜」地吞咽，因此而出名。第二个传说故事就是指这家常小菜有悠久的历史，故称之为「古老肉」，后楷音转换成「咕噜肉」。
制做流程：
1 后腿肉馅用花刀拍松，再切一小块，拌入调味品（1)腌10分钟：辣椒、尖椒割开，去籽再切小块。
2 腌好的后腿肉占裹一层木薯淀粉后，放进滚油中炸黄捞起来，油炸倒开，留一匙煎炸香蒜泥和辣椒、尖椒，再添加调味品(2)和腌好的肉粒拌炒匀即盛出。
我嘴中的“菠萝蜜”，大部分人口数量中的“菠萝” 。相相对而言，我还是喜爱菠萝蜜。尽管有很多人认为菠萝蜜便是菠萝，但我很清晰菠萝和凤梨是彻底不一样的二种事情。很简单的菠萝饭得以考虑我的味觉，稍繁杂一些的菠萝咕噜肉你学好了没有？