蒸米粉的做法及配方( 二 ) _米粉

米糊便是用稻米做为关键食物，制做而成的一种食材，米糊归属于是一种十分知名的地区特色美食，尤其是在寒冷的冬季，吃一碗热烘烘的蒸米粉，在依据的喜爱加一点葱段和白胡椒粉，另外在配搭一碗也加了葱段和白胡椒粉的猪汤，会让全身都会一瞬间溫暖起來的，有时可能会由于蒸米粉和骨头汤而觉得到冬季也是有幸福的情况下。
食物：
米糊二块、葱1 根、盐适量、葱段、生抽适当、生鸡蛋 2只、潮汕肉卷4分之1条、红葱酱、白胡椒粉
制做流程：
米糊有温小水泡软泡散，随后用凉水清洗干净，控干水分预留。生鸡蛋打撒，上锅双面煎香，弄点生抽，随后用铁铲切散。潮汕肉卷切割成一小块。把米糊放到大的碗里，依据自身的咸度喜好，添加植物油，芝麻油少量，红葱酱，盐，生抽，白胡椒粉，解决好的生鸡蛋和肉卷，翻拌。红葱酱能够多一点。
拌好之后放进盘里，开水烧开下锅隔水蒸5分鐘，剩一分钟的情况下把葱段撒在米糊上边再蒸一分钟。米糊又香又糯口，带点胡椒粉的麻辣，葱酱的香气。蒸米粉不热流，却十分香。针对我来说，它是比炒米粉香许多级别的美味可口。
食物介绍
米糊，就是指以稻米为原材料，经侵泡、蒸制、装饰条等工艺流程做成的条形、絮状米产品，而不是词意上了解的以稻米为原材料以碾磨做成的粉末状原材料。米糊材质柔韧性，颇具延展性，水焯不糊汤，干炒不容易断，配上各种各样素三鲜或汤底开展汤煮或干炒，滑爽进味，备受众多顾客(特别是在南方地区顾客)的钟爱。
营养成分
含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。
服用作用
1、补血补气养血：铁的成分高，消化吸收好，推动造血机能。
2、健脾开胃：米糊能够养胃，治疗胃寒症。米糊含蛋白、碳水化合物化合物等成份具备健脾胃作用，适合脾虚湿困。
【蒸米粉的做法及配方】 3、聪耳清目：补充血细胞钙，避免英语听力太早衰退，出現耳聋。维生素E：医治一些眼睛疾病有一定輔助功效，如用以各种各样白内障、糖尿病眼底病变、各种各样脉络膜眼底病变、视神经萎缩等。