香菜头能吃吗 _香菜头的作用

香菜头能吃，香菜头好吃的做法是凉拌香菜头，做法如下：
【香菜头能吃吗】主料：香菜头300克。
调料：食盐、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。
操作步骤：
1、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干；
2、把香菜切成寸段，根部再切几刀，切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留；
3、把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。
香菜的头可以吃吗？当然。
　香菜根我们常常都会将它丢弃掉，其实它的作用还是很大的，香菜根是能够治疗风寒感冒的，同时对小儿积食，小儿急疹也有一定的治疗作用。
香菜根
性味：味辛，性温，无毒。
主治消食，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，清四肢热，止头痛。疗痧疹，豌豆疮不出，用胡甍酒喷于患处，立出。通心窍，补筋脉，开胃。
倘若治肠风，就用热饼裹胡荽吃，治疗效果极佳，和各种菜一同吃，气香，爽口，辟飞尸、鬼疰、蛊毒。解鱼毒，肉毒。
香菜根煮水的功效
1.香菜煎水有效排毒香菜，中医俗称芫荽，有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜(连根带叶)4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30克左右就够了，一天1—2次，大人和小孩都适用。
将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。
2.我们可以食用香菜根进行煮水，这个对于治疗小孩子发烧有着很明显的效果的哦。
香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。更重要的是，它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250克香菜根，洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时，捞出香菜根。可一天喝两到三次，小孩发烧便可缓解甚至退去。
注意事项：
有狐臭、口臭、烂齿和脚气、金疮的人，都不可食，不然病情加重。久食使人健忘。它的根，宜发痼疾。万不可与邪蒿同食，不然使人汗臭难以治愈。
只要是一切补药以及药中含有的白术，牡丹，不能吃它。
香菜根的作用：
1、我们用水煎煮香菜根子，最后喝下去的话，是可以治疗蕈类中毒的，中毒严重就多喝一点，轻的话可以少喝一些。
2、治小儿麻疹初起，疹出未畅，症见发热、恶风、喷嚏、口渴等：鲜香菜根60克，荸荠40克，白萝卜90克，加水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。
3、治感冒：香菜根30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。
结语：香菜根煮水的功效还是很大的，不仅可以治疗小儿发烧感冒，还能够起到排毒的作用，所以我们平时需要多食用它的哦，而且它的营养价值也是不低的哦。
香菜头的作用香菜头的作用
香菜头的作用，香菜是我们日常生活中一种很常见的食物，营养价值高，也是很多人都喜欢吃的，当然大家也都知道其实很多的食物也都有食用禁忌，以下来了解香菜头的作用。
香菜头的作用1健脾开胃，祛风散寒。香菜头也就是香菜，中医认为，香菜是热性蔬菜，具有解表发汗以及祛风散寒作用，具有治疗风寒感冒具有治疗作用，用香菜煎汤服用，能缓解鼻塞。如果食欲不好，也可以使用一些香菜，能够增强食欲。想菜中还含有很多钾离子，能帮助扩张血管，促进血液循环，所以可预防心血管疾病。但是气虚的人不能食用，否则会加重症状。
香菜的功效：
香菜又称、芫荽、胡菜、芫荽、芫荽、芫荽、官芝、军芝菜、草、葵花、盐煮菜、盐晒。具有出汗、出疹、助消化、温阳健脾的功效。在麻疹的早期阶段，诸如阻塞、食物停滞、食欲不振和肛门脱落等症状被突出。
名称：赖襄、芫荽、香枝、胡菜、袁志、赖襄、芫荽、芫荽、芫荽、官芝、军芝菜、葛军草、向日葵花、盐熟蔬菜、盐晒。
性、味道和归经性：辛辣、温暖。归肺肝胆经。
功效：具有排汗透疹、消食温阳、健脾和中的功效。
主要治疗方法：麻疹早期的特征是梗阻、食物停滞、食欲不振、肛门脱落等。
操作方法要求：浸泡，3~6g 。适合外用。如果潮湿毒素过多且皮疹被堵塞，请勿服用。