香蕉牛肉做法:
材料:牛肉200克、香蕉2根、生菜4片 。腌料:鸡蛋清(1汤匙)、海天特级金标生抽王、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉、盐 。调料:油、万用香炸粉 。步骤:
1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味;2、将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和二分之一杯清水,调匀成面糊;3、将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好;4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些;5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用;6、烧热1碗油,放入香蕉牛肉卷炸至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油;7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中,将炸好的牛肉卷排放至盘中,即可上桌 。
香蕉牛肉怎么做这两个最好不要放在一起做,香蕉不要跟牛肉一起吃,因为牛肉是蛋白质含量很高的食品,进入胃肠后如果同吃香蕉,香蕉产生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白质结核形成蛋白石,这样就非常不利于胃肠的吸收甚至会引起各种胃肠不适 。
如果一定要做可以用这种方法,我已经这样做过味道非常好 。
1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味 。
2、将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水,调匀成面糊 。
3、将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好 。
【香焦牛肉怎么做】4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些 。
5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用 。
6、烧热1碗油,放入香蕉牛肉卷炸至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油 。
7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中,将炸好的牛肉卷排放至盘中,即可上桌
牛肉和香蕉能不能一起吃?牛肉和香蕉可以一起吃,很多美食都是在这两者配搭制作而成的,下面介绍做法:
准备材料:马苏里拉芝士80g、牛肉肠3根、高筋面粉125g、温水70g、干酵母2g、砂糖5g、盐1g、橄榄油6g、番茄酱适量、香蕉2根
制作步骤:
1、将酵母加入温水中,静置一会儿
2、高筋面粉、盐、糖拌匀,倒入酵母水搅拌
3、倒入橄榄油搅拌均匀
4、用手揉面团,当表面呈光滑后,将面团整形成圆形,放入容器,盖上保鲜膜进行基础发酵,约40分钟,面团发至原来两倍大
5、将完成基础发酵的面团取出后,拍打压平,盖上保鲜膜进行2次发酵,约20分钟
6、将2次发酵后的面团拿出,拍打压平,擀成圆形面皮,边缘要稍厚一点,并用叉子在饼皮上插孔备用
7、烤盘抹一层黄油,然后将披萨酱汁均匀地涂抹在披萨饼皮上,注意披萨边缘不要抹
8、撒上少许马苏里拉芝士,再均匀撒上香蕉片、牛肉片,用手将原料轻轻的按压一下
9、最后在上边均匀的撒上剩余的马苏里拉芝士
10、入烤箱200度,约10分钟后,马苏里拉融化微焦,面皮底部着色即可出炉
11、香蕉牛肉披萨就做好了
参考资料来源:百度百科—香蕉牛肉卷
香蕉牛肉怎样做香蕉西葫芦牛肉小炒
- 准备食材 -
香蕉西葫芦 300g
牛肉 150g
胡萝卜 半根
青椒 2个
蒜末 适量
盐 少许
黑胡椒粉 少许
蛋清 半个
植物油 少许
- 步骤 -
1.西葫芦胡萝卜都切薄片、牛肉切片(切片必须要横纹)后用少许植物油、半个蛋青和黑胡椒粉、盐拌匀 。青椒切丝 。葱蒜少许切碎 。
2.锅烧热后内放油(稍多些),冒烟后放入牛肉片马上转最小火翻炒片刻,转大火看到牛肉变色后马上关火出锅 。
3.再次开火,油热葱蒜爆锅后加入胡萝卜,大火加盐翻炒片刻,加入西葫芦后继续翻炒感觉快熟时重新下入牛肉,稍微翻炒,加入青椒炒匀按自己口味适当加黑胡椒粉等调味关火出锅上桌 。
想做香蕉牛肉步骤?有没有好的软件下载看看步骤啊香焦牛肉用料
主料:牛肉(半斤)辅料葱姜(适量) 生抽(适量) 花椒(适量) 干辣椒(适量) 料酒(适量) 盐(适量)糖(适量)
香焦牛肉的做法:
1.牛肉切片,不宜太薄或太厚,大约一个硬币厚多一点吧
2.锅里烧热油 5、6成热的时候下肉片
3.肉片一片一片的放入
4.调小火炸牛肉
5.待一面变色时翻面
6.炸到牛肉表面开始呈深色且干爽,这个度很难掌握,但切记不要把牛肉炸的还没出锅看起来就是深色那样就过火了
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