海肠是什么动物？海肠价格多少钱一斤？ _知识分享

现下正值海肠出售期，其中在近日，烟台海肠爆发，有人一晚捞上千斤，那海肠是什么东西？2022年价格多少钱一斤？和沙虫什么区别？

文章插图
一、海肠是什么东西？
海肠是一种环节筒状的软体动物，是单环刺螠的俗称，又名海肠子。因长得像肠子且生活在海里而得名，其全身没有刺毛，颜色呈浅黄色，长10-30厘米，宽2.5-2.7厘米，在山东、辽宁等地比较常见，一般以泥沙中腐烂的有机物，小型底栖为食。
二、海肠2022年价格多少钱一斤？
海肠2022年价格因产地、市场的不同，各地价格不一，比如在辽宁大连市甘井子区海肠价格是69元/斤，在辽宁丹东市东港市海肠价格是15元/斤，在江苏连云港市赣榆区海肠价格是34元/斤，去了内脏的海肠售价是60-80元一斤，因此具体价格以当地实际价格为准。
三、海肠和沙虫什么区别？
区别一：外形不同
海肠外形呈圆筒状，长10-30厘米，宽2.5-2.7厘米，体前端较细，后端圆钝，体表上有很多疣突，呈环状排列，吻短小匙状，能伸缩，与躯干无明显的界限。沙虫外形像一根肠子，呈长筒状。
区别二：分布范围不同
海肠垂直分布可达10000m的超深渊底，自寒带至热带海都有生长，分布在我国山东青岛、烟台、辽宁等沿海地区的海滩或岩石缝中，其中胶东地区是最大产地。沙虫分布在我国湛江、海口、厦门、白马井、清澜港、涠州岛、台湾、北海赤江、烟台、汇泉湾、平潭岛等地。
区别三：营养价值不同
海肠内含丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸，在日本、朝鲜等地作为名贵的海鲜产品。沙虫内含丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，其肉质脆嫩、味道鲜美。
区别四：价格不同
海肠价格在90元左右一斤，沙虫价格在250元左右一斤，因此沙虫价格偏贵些。

文章插图
山东烟台，一个海滨小城，依山傍海，物产丰富，尤其是烟台的海鲜，品种多样，味道鲜美，每逢开海季节，天天都能吃到美味的海鲜，烟台人民太有口福啦！
对于居住在海边的人来讲，台风，大风往往会带来毁灭性的灾难，让人恐惧，但是在烟台这个风水宝地，大风带来的可不是惊吓，而是惊喜连连。
昨天，一场大风后，烟台开发区海边，出现了大量的海肠，吸引大量市民去捡海肠，有的人一次捡到几百斤，真是太幸福啦。
要知道，海肠可是海鲜里面的贵族，去了内脏的鲜海肠，一斤的售价大约在80元左右，去年海肠甚至卖到100多元一斤，所以海肠虽然鲜美，寻常百姓也就偶尔尝尝鲜，很少舍得放开大吃。这下好了，大风给烟台人民带来了无比的惊喜，轻松实现海鲜自由！
来个顺口溜吧！烟台土话， “逮”就是吃的意思。
忽如一夜大风来，
海肠螃蟹组团来。
烟台人民笑颜开，
海鲜自由放开逮！
后面是活海肠，前面是去掉内脏的海肠，非常新鲜。
来个特写—-海鲜中的贵族，烟台海肠。
海肠叫单环刺螠，俗称海肠，又叫海肠子，是一种长圆筒形的环节动物。海肠个体粗大，身体呈暗红色。山东烟台的海肠较多，海肠都是野生的，味道非常鲜美。
海肠全身是宝，它含有脂肪、糖类、无机盐、钙、铁、碘以及维生素，蛋白质，氨基酸等物质，也含有丰富的EPA、DHA和DPA等，营养极其丰富。
四、烟台人怎么吃海肠呢？解锁三种经典烟台吃法，每种都“鲜翻天”！一、经典鲁菜，韭菜炒海肠