世界最大淡水鱼是什么鱼 最大的淡水鱼有多大

2022年4月,位处加南大温哥华市弗雷泽河中,渔民导伊夫发现了一条3.2米长的鲟鱼,体重大约400到500斤,专家估计,该鱼已经超过100岁了,看到这么大的鲟鱼,外国人很容易想到“水怪”、“湖怪”等等,但在中国人眼中,则一下子会联想到灵活游动的蛟龙 。也许才3.2米,你会说不过如此,但这只是鲟鱼中的小家伙了,你知道最大的淡水鱼有多大吗?
欧洲鳇欧洲鳇是一种分布在里海的鲟科鱼,也有人管它叫:欧鳇、欧洲鲟 。欧鳇不仅名字货真价实,而且寿命还极长,在没有人为干预的情况下,活到100多岁不是什么问题,它们不仅欧还获得久,还是世界上最大的淡水鱼 。

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欧鳇是典型的洄游鱼类,栖息在东欧的里海、黑海以及流入上述海域的河口之中,1827年,人们于伏尔加河口捕获了至今为止最大的欧鳇,长7.2米,体重不明,不过大多数人采信了1525kg这个说法 。美国国家海洋和大气管理局的渔业政策分析师说:“只要你活得足够久,就可以一直长大 。”或许,这就是欧洲鳇能长到如此巨大的原因 。

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现代科学家根据生长发育理论推算,欧鳇的理论体重会超过1.3吨,简简单单就能达到世界上其它淡水鱼追赶一生也达不到的体重上限,但是这对欧鳇来说只是它的最低下限而已 。
超大的身躯让欧鳇在水中来去自由,甚至可以说,基本上没有什么对手,欧鳇自己就是东欧水域中的顶级掠食者 。甚至有过捕食里海海豹的记录 。

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黑色黄金【世界最大淡水鱼是什么鱼 最大的淡水鱼有多大】在一期以伦敦富豪为主题的BBC纪录片《亿万富翁的饕餮盛宴》中,出现了这样一幕,一群富豪围着一张小餐桌,餐桌上是一个打开了盖子的小罐头,罐头里面,密密麻麻的塞满了黑色鱼子酱,其中一个人舀起了一小勺并把它放在手背上吃,称这种进食方法能保留鱼子酱最原始的风味 。在顶级餐厅,这样一罐1.8公斤的白鳇鱼子酱能卖到24000磅,也就是21万人民币之多 。称之为黑色黄金丝毫不过分 。

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但是这种黑色黄金的盛行却给欧鳇本身带来了巨大的劫难 。欧洲鳇性成熟年龄相对较晚,鱼子酱本身又是需要欧洲鳇的卵作为原材料,但等欧洲鳇产卵需要等到十多年以后,这个漫长的周期意味着其的珍贵程度 。而且,鱼子酱又尤其以欧鳇的卵为最优,其颗粒最大,色泽最光鲜,含汁水最丰富 。一步一步,欧洲鳇的鱼卵价格被炒出了天际 。巨大的利润驱使着无数商贩和渔民把目光投入黑海,在鱼子酱刚刚盛行起来的时候,渔民还时常能从湖泊里打捞上超过2米的大鱼,这样的大鱼一条能抵得上一个中产家庭一年的收入了 。

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1922年在伏尔加河河口捕获一条1220公斤的雌性欧洲鳇 。
1924年在俄罗斯季哈亚索斯纳河捕获了一条1227公斤的欧洲鳇,鱼子酱重245公斤,价值20万3000英磅,成为【吉尼斯世界纪录】最有价值的鱼 。但还有一个1400公斤,鱼子酱400公斤的个体,却没有进入【吉尼斯世界纪录】,多半是可靠性低 。

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乌拉尔河口和阿塞拜疆捕获过1000公斤以上的欧洲鳇 。
1986年在乌拉尔河口,捕获到一条867公斤的欧洲鳇,鱼子酱重156公斤 。
可再多的数量也挡不住人们对欧洲鳇的热情追捧,其年捕捞产量常年位居世界鲟鱼产量的第三位,直到有一天,人们惊讶地发现,在伏尔加河到里海地区,渔民搜寻了一个下午,也找不出一条欧洲鳇的时候,人们开始慌了 。

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这种顶尖只属于贵族的美食,难道要消失了吗?1993年,在里海的俄罗斯所属地区,欧洲捕捞量中的91%来自人工繁殖 。而在亚速海和黑海,100%的欧洲鳇都来自人工养殖 。野生欧洲鳇似乎在很久之前就走上了中华白鲟的道路,就此绝迹于江河湖泊了 。
鱼生龙像欧洲鳇毫无疑问又是大自然的又一力作,喜欢在浅水区域活动,一般在水深100米左右又能见到它们的身影,当它们浮上水面时,它们宽阔的脊背和黑色的身躯在水中游走,长达七米,气势磅礴,仿佛整片水域就是以它为王,所到之处群鱼退避 。